Le Vin à Ville Jacques-Cartier

Le légendaire Stoney Vineyard est le plus ancien vignoble de la Coal River Valley en Tasmanie. Planté à l'origine en 1973 par George et Priscilla Park, le domaine a véritablement trouvé son essence quand Peter et Ruth Althaus ont acquis le vignoble 16 ans plus tard. Peter et Ruth avaient parcouru l'hémisphère sud à la recherche du vignoble parfait en climat frais, avec l'ambition de créer des vins qui rivaliseraient avec les grands vins de Bordeaux. Stoney Vineyard, le plus ancien de la Coal River Valley de Tasmanie, a permis à Domaine A de bâtir une réputation internationale avec sa gamme de vins de climat frais de classe mondiale. Établi sur un terroir exceptionnel fondé sur du dolérite jurassique vieux de 200 millions d'années, Domaine A bénéficie d'un versant exposé au nord avec un climat maritime tempéré. Le bouquet élégant et complexe révélant des notes de miel envoûtantes, sublimées par des touches de vanille légère provenant de l'élevage en fût. S'y ...