Domaine A Lady A 2018, Tasmania

Le légendaire Stoney Vineyard est le plus ancien vignoble de la Coal River Valley en Tasmanie. Planté à l'origine en 1973 par George et Priscilla Park, le domaine a véritablement trouvé son essence quand Peter et Ruth Althaus ont acquis le vignoble 16 ans plus tard. Peter et Ruth avaient parcouru l'hémisphère sud à la recherche du vignoble parfait en climat frais, avec l'ambition de créer des vins qui rivaliseraient avec les grands vins de Bordeaux. Stoney Vineyard, le plus ancien de la Coal River Valley de Tasmanie, a permis à Domaine A de bâtir une réputation internationale avec sa gamme de vins de climat frais de classe mondiale. Établi sur un terroir exceptionnel fondé sur du dolérite jurassique vieux de 200 millions d'années, Domaine A bénéficie d'un versant exposé au nord avec un climat maritime tempéré.

Le bouquet élégant et complexe révélant des notes de miel envoûtantes, sublimées par des touches de vanille légère provenant de l'élevage en fût. S'y mêlent harmonieusement des arômes de groseille à maquereau (gooseberry) qui apportent une fraîcheur caractéristique, complétés par des notes d'agrumes de pamplemousse et des nuances florales délicates de chèvrefeuille. L'attaque ronde et généreuse, révélant une puissance remarquable qui témoigne de la concentration du millésime 2018. La texture est ample et enveloppante, offrant une longueur satisfaisante en bouche. L'acidité, d'intensité moyenne, apporte un équilibre subtil sans dominer la dégustation. Le fruit s'exprime avec une sensation sucrée naturelle qui enrichit la palette aromatique et procure une impression de maturité parfaite.

Ce Lady A 2018 révèle un style bordelais travaillé avec l'acidité signature incontournable de la Tasmanie. L'élevage en fût est parfaitement intégré, apportant de la complexité sans masquer l'expression pure du fruit. La finale démontre la capacité de garde exceptionnelle de cette cuvée emblématique.

Le millésime 2018 représente le dernier millésime élaboré par Peter Althaus avant de céder la garde du Domaine A au propriétaire de Moorilla, David Walsh, la même année. Nommé d'après l'épouse de Peter Althaus, Ruth, ce vin est sans doute l'un des Sauvignon Blancs les plus complexes, sinon le plus complexe d'Australie.

Note: ♥♥♥♥

Appellation: Tasmania

Alcool: 14,0%

Cépages: 100% Sauvignon blanc

À boire: Il est prêt à boire mais pourra se conserver

Prix: 82,25$ à la SAQ

Code SAQ: 15442320

Visitez…Domaine A

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Domaine de l'A 2018, Castillon Côte de Bordeaux

Le Domaine de l'A, situé dans les Côtes de Castillon en rive droite de Bordeaux, représente l'un des projets les plus ambitieux de cette appellation. Ce domaine de 6 hectares bénéficie des conseils du célèbre consultant Stéphane Derenoncourt, figure emblématique du monde viticole bordelais. Bien qu'il ne soit pas œnologue de formation, Derenoncourt s'est imposé comme l'un des consultants les plus recherchés de Bordeaux, apportant sa philosophie de vinification respectueuse du terroir. Son travail remarquable lui a d'ailleurs valu d'être mentionné dans le prestigieux ouvrage "1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie". La robe est du rouge rubis profond aux reflets violacés, témoignant de la jeunesse du millésime. Au nez le bouquet s'ouvre sur des arômes intenses de cassis et de fruits noirs, caractéristiques des grands terroirs de la rive droite. Cette expression fruitière pure révèle le potentiel du millésime 2018, reconnu pour sa conc...

Jean-Michel Gérin Saint-Joseph 2023, Saint-Joseph

Le Saint-Joseph 2023 de Jean-Michel Gérin se présente avec une robe rubis foncé aux reflets mauves, typique d’un vin encore très jeune. Le nez, d’une belle intensité, dévoile des arômes séduisants de chocolat noir, de fleurs fraîches et de lavande, accompagnés de nuances épicées et d’une touche surprenante de viande sanguine, suggérant une certaine profondeur. En bouche, l’attaque est marquée par une fraîcheur vive, soutenue par des tanins gras qui enveloppent le palais avec élégance. Si le nez laissait espérer une grande complexité, la bouche se montre plus directe, centrée sur des notes fruitées de cerise et de framboise, rehaussées d’une pointe de violette. Malgré sa jeunesse, ce vin possède une belle structure et une tension qui laissent présager un bon potentiel d’évolution. À suivre avec attention après quelques années de garde pour laisser pleinement s’exprimer ses facettes encore discrètes. Note: ♥♥♥½ Appellation: Saint-Joseph Alcool: 13,0 % Cépages: 100% Syrah À boi...

Heitz Cellar Cabernet Sauvignon 2002, Napa Valley

Joe Heitz et sa femme Alice ont fondé cette maison, l'une des plus célèbre, en 1961. Elle est connue, entre autre, pour le cabernet sauvignon Martha's Vineyard et pour sa participation au match de Paris en 1976. La maison a été reprise par les enfants depuis le décès de Joe. Ici c'est la cuvée de base. La robe est rubis claire, très belle. Le premier nez est peu exubérant avec un léger boisé. Ensuite il s'ouvre sur des fruits rouges, de l'alcool, de la réglisse et de l'eucalyptus. En bouche ce vin a toute une présence avec une touche boisée. Il est très très long. L'alcool est passablement présent ce qui détonne. Les tanins sont soyeux. Elle fut passé en carafe 1 heure avant le service. Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥ Appellation: Napa Valley Alcool: 14,5% Cépage: 100% Cabernet sauvignon À boire: il est prêt mais il peut se conserver Vendu: 42,50$ à la SAQ (maintenant le 2005 se vend 52,50$) Code SAQ: 00702092 Visitez...Heitz Cellar

Le Vin à Ville Jacques-Cartier

Rechercher dans ce blog