Château de Beaucastel 2019, Châteauneuf-du-Pape

La famille Perrin est propriétaire du Château de Beaucastel depuis plus de 100 ans. Le terroir est cultivé en bio depuis 1950 et en biodynamie depuis 1974. On peut dire qu'ils sont à l'avant garde. Si tous étaient comme eux nous ne n'en serions pas là avec les changements climatiques. Le 2019 est tout simplement superbe. La robe est dense, rubis avec une touche pourpre. Le nez est quelque peu fermé avec des notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. La bouche est encore jeune, le tanin est beau mais demande du temps pour s'assagir. La finale est sur le fruit et légèrement boisée. 

Note:  ♥♥♥♥½

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Alcool: 14,5%
Cépages: Grenache 30%, Mourvèdre 30%, Syrah 15%, Counoise 10%, Cinsault 5% et pour le 10% restant Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc et Roussanne 
À boire : à attendre au moins 5 ans
Prix: 95,00$

Code SAQ : 15093930
 
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