Spottswoode Sauvignon Blanc 2022, California

La winery Spottswoode est une pionnière de la production viticole de la vallée de Napa. « L’Estate » a été établie en 1882. Les sauvignons proviennent de Napa County à 58% et de Sonoma County à 42% de plusieurs producteurs familiaux de nombreux sites. Les vins sont élevés soit en fûts de chêne français, d'amphores en argile, en cuves d’inox et même en cuve de ciment. Cet heureux mélange fait un vin remarquable. Les effluves de pêche, d’acacia, de fleurs blanches, de bananes et de fruits exotiques sont tout simplement enivrants. La bouche est droite et savoureuse. Les saveurs d'orange et de pierres blanches (flint) s’entremêlent. La finale est bien longue. Nous sommes face à un grand vin et j’ai bien hâte de goûter leur Cabernet Sauvignon qui, à ce qui paraît, serait tout simplement sublime.      

Note:  ♥♥♥♥♥

Appellation: Californie

Alcool: 13,9%

Cépages: 98% Sauvignon Blanc 2% Sémillon

À boire : Bon pour quelques années

Prix: 65,50$ 

Code SAQ : 13694347

 

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