Rippon Mature Vine Pinot Noir 2028, Lake Wanaka

Issu de vieilles vignes sur le versant nord près du Lac Wanaka dans le Central Otago, ce pinot noir est un des 1001 vins qu’il faut avoir gouté dans sa vie. Le millésime 2018 ne semble pas faire exception car celui-ci a reçu un score de 98 points par le critique généreux James Suckling. Il se présente sous une robe rubis cuir légèrement évoluée. Le nez est sur des notes de cuir, de fleurs, de bois mouillé, de prune légèrement réduite et compotée. On y ressent des effluves de parfum Polo par Ralf Lauren et de l’acidité volatile. La bouche est épaisse, longue avec des tanins poudreux. La finale donne une impression de cuisson avec une touche d’iode.

Note: ♥♥♥½

Appellation: Lake Wanaka

Alcool: 13,0 +/-%

Cépages: 100% Pinot Noir

À boire : Il semble prêt à boire

Prix: 70,99$ Willow Park

Visitez…Rippon

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