Le Vin à Ville Jacques-Cartier

Wow! D'emblée pour le prix il est difficile de trouver vin blanc d'une telle qualité. Belle robe jaune claire, le nez est frais avec de belles notes d'ananas et d'agrumes. La bouche est soyeuse, l'acidité est bien balancée, la finale est longue et quelque peu acide. De plus la maison King est partisane de l'agriculture biologique. Cette cuvée signature series est composée à 33% de raisins provenant du domaine biologique et 67% de raisins achetés d'autres domaines non-biologiques mais de culture raisonnée. Note: 15/20 ou ♥♥ ♥♥   Appellation: Orégon  Alcool: 13,0%  Cépages: 100% Pinot Gris  À boire au cours des 5 prochaines années  Prix: 20,10$ à la SAQ  Code: 10353740   Visitez...King Estate

Pour amateur averti seulement: se vin est différent ! Sa robe est claire; rubis. Son nez est extravagant, avec du bois, du cuir, de l'iode, des médicaments et quelque touche de fumier le rend très amical. En bouche le cuir se fait sentir, l'iode aussi. Il est caressant, les tannins sont soyeux et la finale est longue et caressante. Il me rappelle le Hochar, deuxième vin du Château Musar. Pour les curieux. Note: 16/20 ou ♥♥ ♥♥   Appellation: Patrimonio A.O.C.  Alcool: 13,0%  Cépage: 100% Nielluciu  Pourra être bu sur plusieurs années  Prix: 39,25$ à la SAQ  Code SAQ: 10780670   Il n'y a pas de site web pour Antoine Aréna

De la paradisiaque région de Central Otago en Nouvelle-Zélande, nous provient d'un spécialiste du pinot noir, Amisfield, ce pinot gris. D'une belle robe jaune paille se développe un nez de noix, légèrement boisé, il est élevé en fût de chêne français, de bouquet de fleurs. La bouche est toute à la hauteur de son nez, il est rond, soyeux, caressant avec ses touches de noix. Il a une acidité marquée. Note: 13/20 ou ♥♥ ♥   Appellation: Central Otago  Alcool: 13,9%  Cépage: 100% Pinot Gris  Il est prêt à boire  Vendu 35,75$ à la SAQ  Code SAQ: 10826076   Visitez...Amisfield

J'avoue d'emblée ne pas avoir été impressionné par ce colosse de 16,0% d'alcool. Je n'aime pas les vins quand nous pouvons noter les notes d'alcool. Il est gros, costaud, puissant et épicée. Ce qui fait le charme des gourous du vin américains. Je n'ai rien contre les gros vins mais trop c'est comme pas assez, ici tout est en superlatif. Il manque de distinction et de raffinement. Note: 12/20 ou ♥♥   Appellation: Campo de Borja D.O.  Alcool: 16,0% vous avez bien lu 16,0%  Cépage: 100% Garnacha  Quand: à boire au cours des 8 prochaines années  Prix: 48,25$ à la SAQ  Code: 10860944    La Bodega Alto Moncayo fait parti du groupe Borsao .

Calera a été fondé par Josh Jensen il y a 30 ans. Il est le spécialiste du pinot noir en Californie. Ici c'est la cuvée de base, un assemblage de raisins provenant de plusieurs vignobles de la Central Coast. D'emblée ce vin surprend par sa robe couleur de jus de canneberges, très pâle, peu profonde, à la manière d'un Beaujolais. Le nez est mentholé, il a une touche boisée sur un nid de fruits rouges. La bouche nous surprend tout aussi, le vin n'est pas maigre, il est vif, la finale est longue, l'acidité est marquée, le tout dans un équilibre qui ne tient que par un fil. Agréable sans être le meilleur. Note: 13/20 ou ♥♥♥   Appellation: Central Coast Alcool 14,5% Cépage: 100% Pinot Noir  À boire d'ici 3 ans  Prix: 28,85$ à la SAQ pour le millésime 2006  Code SAQ: 00898320   Visitez...Calera

Produit au nord de l'Italie dans les Dolomites, montagnes à la frontière de l'Autriche , ce vin est composé exclusivement de Teroldego, cépage quasi inconnu. Ses 61,00$ pourraient en dissuader plus d'un d'essayer ce vin original et combien agréable à boire. Tout en finesse et en raffinement, il s'éternise en bouche et déploie une kyrielle de saveurs. Exquis! Note: 17/20 ou ♥♥♥♥   Appellation: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.  Alcool: 13,0%  Cépages: 100% Teroldego ou Grenade  Quand: à boire au cours des 15 prochaines années  Prix: 61,00$ à la SAQ  Code SAQ: 00898130   Visitez...Elisabetta Foradori

À part le Roc de Cambes les vins de Côtes de Bourg sont pratiquement inconnus. Je ne connaissais pas la Château Martinat et j'avoue avoir été comblé par ce vin. Rappelons que 2003 fut une année très chaude, même caniculaire en France, et que pour plusieurs producteurs ce fut le moment de produire enfin des vins achevés. Celui-ci l'est, belle couleur rubis foncée, robe très dense, nez parfumé, ouvert, touche boisée, en bouche il y a du fruit, de la structure. Il est long et très bien fait. Du bon Bordeaux comme on l'aime et pas cher de surcroit. Note: 16/20 ou ♥♥♥♥   Appellation: Côtes de Bourg  Alcool: 13,0%  Cépages: classique Bordeaux, merlot et cabernet.  À boire facilement au cours des 8 prochaines années  Prix: 24,45$ Code SAQ: 10389072    Pas de site web pour le Château Martinat

Jean-Michel Alquier, pape de Faugères nous offre se surprenant vin issu des jeunes vignes de son domaine en Languedoc avec des note de cerises noires et de truffe. En bouche il est plein, long, malheureusement il est un peu sec en fin de bouche. Excellent vin de tous les jours. Note: 14,5/20 ou ♥♥♥   Appellation: Faugères  Alcool: 14,0%  Cépages: 80% Syrah et 20% Mourvèdre  Peut se conserver pour au moins 5 à 7 ans  Prix: 24,35$ à la SAQ   Code SAQ: 10781672    Monsieur Jean-Michel Alquier n'a pas de site Web

Ce Baboix nous provient de Montsant en Catalogne, il est produit par une cave crée en 1996. Ce vin est tout ce qu'il a de plus moderne, composé d'un assemblage de cépages espagnols et français, il est mauve, nez de prune de bois et malheureusement d'alcool, ces 14 degrés se font sentir. La bouche est agressive, les tannins sont astringents, la fin de bouche est sèche et il y a une touche d'alcool en rétro-olfaction. Moyen. Note: 13/20 ou ♥♥♥   Appellation: Montsant  Alcool: 14,0%  Cépages: Garnatxa Negre, Carinyena, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon et Merlot  Quand: à boire au cours des 5 prochaines années  Prix: 27,30$ à la SAQ  Code SAQ: 10856355   Visitez...Buil & Giné

Wow! un vin de 1970, avant ma naissance, Franco était encore au pouvoir en Espagne, quelle chance! Je m'attendais à un vin brun sentant les champignons, le bois mort, n'ayant plus une goutte de fruit, mais non, le vin n'est pas brun, il y a encore une trace de fruit au nez, la bouche est soyeuse les tannins bien fondus. J'aime quand il reste un peu de fruit dans le vin pour se souvenir que c'est du raisin. Je suis vraiment heureux d'avoir bu un vin plus vieux que moi! Parfait. Courrez acheter une des 112 116 bouteilles produites. Note: 19/20 ou ♥♥♥♥ ♥   Appellation: Rioja  Alcool: 12,5%  Tempranillo  Il est prêt à boire  Vendu 138,00$ à la SAQ   Code SAQ: 00726844   Visitez... Bodegas Faustino

Anciennement connu sous le nom de Bonnet-Armens ce château fut racheté en 1999 par Alexandre de Malet Roquefort aussi propriétaire du Château Gaffelière. Surprenant vin composé presque uniquement de merlot, ce vin se présente sous une belle robe rubis avec pourtour orangé très agréable à l'œil. Le nez est ouvert, certain disaient qu'il sentait le vieux, il y a trace de fruit. Très agréable selon moi. La bouche est soyeuse, les tannins fondus et très agréable. La finale est longue et très agréable. Très belle bouteille. Note: 16/20 ou ♥♥♥ ♥  Appellation: Saint-Émilion Grand Cru  12,5% Alcool  90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon (surprenant !)  À boire dès maintenant et au cours des 10 prochaines années.  Il était vendu 51,00$ à la SAQ il y a quelques années.  Code SAQ: 10273598 millésime 2005 (46,00$)  Visitez...Alexandre de Malet Roquefort

Paul Hobbs est une superstar de la viticulture californienne. Il vinifie pour les plus grands et pour lui même. Il a la chance de travailler avec les meilleurs raisins de Californie (To Kalon, Stagecoach, Hyde, etc.) Ici c'est le Napa Valley de base. Ce n'est pas une de ses grandes cuvées vendues à prix déraisonnables. Le 2000 se présente passablement évolué, rappelons que 2000 en Californie ce n'est pas 2000 dans le Bordelais, le pourtour est déjà orangé. Le nez est ouvert, peu de fruit s'y retrouve, je suis face à l'inconnu. La bouche est piquante sur la langue, il manque quelque chose. De la longueur surtout. Le vin est correct sans être transcendant.   Note: 15/20 ou ♥♥♥ Appellation: Napa Valley  14,1% d'alcool  100%  Cabernet Sauvignon  Il est près à boire  Vendu au USA environ 50,00$  Visitez...Paul Hobbs

Chester d'Arenberg Osborn nous surprend encore! Ici avec un vin constitué de mourvèdre, ma première expérience australienne. La robe est foncée, le cœur est bien constitué. Le nez offre des bleuets, des violettes, il est ouvert et surtout très agréable. Il ne sent pas la confiture. La bouche est superbe, ronde, longue, tout en fruit, les tannins sont bien enveloppés. Tout est à sa place.Tout est parfait. Un gros merci à Georges et Marie-Soleil. Ce vin est représenté par Rézin. Note: 16+/20 ou ♥♥♥♥   Appellation: McLaren Vale 14,5% d'alcool, mais ça ne parait pas 100% Mourvèdre  Ce vin est succulent maintenant et au mois pour quelques années encore  Le 2002 était vendu 38,75$, il a maintenant du 2004 disponible à 34,75$  Code SAQ: 10250804 V isitez...d'Arenberg Wines Visitez...Rézin

Surprenant vin au prix tout aussi surprenant de 14,95$ composé de mourvèdre (parlons français !), nez de confiture et de chocolat, plein en bouche, rond, moyennement long, aucune lourdeur. Ne vous laissez pas intimider par ses 15,0% d'alcool. Pas le plus distingué mais un bon vin franc de goût et surtout vendu à un prix très démocratique. Élevage de 6 mois de fûts de chêne. Note: 14,5/20 ou ♥♥♥   Appellation: Jumilla D.O.  15% d'alcool  90% Monastrell et 10% Garnacha  À boire maintenant pour le fruit  Vendu 14,95$ à la SAQ  Code SAQ: 10858035    Bodegas Olivares

Surprenant vin de syrah provenant de la vallée de la Bekaa au Liban, ce cru est très jeune, robe avec des reflets pourpres, nez aux accents de violette, de petits fruits noirs, presque pas de bois. La bouche est distincte des syrah de France, ici c'est à l'américaine, je ne retrouve pas les notes épicées ou poivrées. La bouche est structurée, presque costaude, les tannins sont un peu secs, presque astringents. Bon vin pour ceux qui aime le style, Justin, Bob Foley, etc. personnellement j'aime moins. Note: 13/20 ou ♥♥♥   Appellation: Vallée de la Bekaa, Liban  14,5% d'alcool  Cépages: 100% Syrah  À boire maintenant ou au cours des trois prochaines années  Prix: 20,20$ à la SAQ  C ode SAQ: 10700772   Visitez...Cave Kouroum

Planeta est une grande maison de Sicile. Probablement qu'avec les domaines de la Donnafugata et de Duca Enrico,  Planeta ils sont les plus réputés de Sicile. Planeta, sur ses 3 plantations, produits des vins soit avec des cépages internationaux (français, syrah, merlot, cabernet, chardonnay) ou avec des cépages locaux (fiano, nero d'avola, grecanico, frappato...). La cuvée Santa Cecilia est produite avec du nero d'avola. Très bon vin rouge, dense, agréable en bouche. Pas le plus racé, mais il a une sève des plus agréable. Presque du bonbon. Note: 16/20 ou ♥♥♥♥   Appellation: Sicilia IGT  Alcool: 14,0%  100% Nero D'Avola  à boire maintenant mais il peut facilement se conserver 8 ans  Prix: 33,25$ à la SAQ  Code SAQ: 00705947   Visitez...Planeta

À en voir leur site web Paternina est une grosse entreprise espagnole qui fait du vin un peu partout en Espagne. Elle existe depuis plus de 100 ans. Ce banda roja se nomme Viña Vial maintenant. Imprégné de ses 24 mois de fûts de chêne ce vin offre un nez au boisé bien intégré. Le fruit existe toujours, il est agréable sans être le plus exubérant. La bouche est ferme, boisée, fruitée, moyenne en longueur et pourrait être plus développée. Vin agréable sans être le meilleur.  Note: 14,5/20 ou ♥♥♥   Appellation: Rioja Reserva D.O.C.  12,5% Alcool  Composé de Tempranillo, Mazuelo et de Garnacha  à boire d'ici 2011  disponible à la SAQ au prix de 24,05$  Code SAQ: 10254194   Visitez...Federico Paternina

2004 n'est pas l'année du siècle dans le Rhône, mais ce n'est pas la pire non plus. La robe de ce vin n'est pas la plus profonde, rouge grenat. Le nez est ouvert, épices, framboise, cerise, boisé. En bouche tout est suave, rond, moyenne-longueur, avec des épices, beaucoup d'épices. Bon vin. Note: 16,5/20 ou ♥♥♥♥   Appellation: A.O.C. Côte Rôtie  Alcool: 13,0%  Presque uniquement de la Syrah avec une touche de Viognier  à boire d'ici 2012  vendu 55,00$ à la SAQ  Code SAQ: 00871632   Visitez...Domaine Duclaux

Mas Igneus prend le risque de produire dans le Priorat un vin blanc. Dans cette région reconnue pour ses rouges charnus avec du caractère le défi est encore plus grand. Il fait chaud en Catalogne. Ce vin se débrouille bien, belle couleur jaune, nez qui sent un peu l'alcool, un peu de citron. La bouche est ronde, passablement puissante et longue. Agréable avec un plat relevé. Note: 15/20 ou ♥♥♥   Appellation: Priorat Denominació d'Origen Qualificada  Alcool: 14,0%  50% Garnatxa Blanca, 30% Macabeu, 17% Pedro Ximenex, 3% Muscat  À boire au cours des 3 prochaines années  21,80$ à la SAQ  Code SAQ: 10857729   Visitez...Mas Igneus

Autre produit de l'opération cellier Espagne et Portugal, ce vin catalan vendu pour une chanson en offre vraiment beaucoup. Il est jeune, le cœur est intense, dense. Le nez est ouvert sur les fruits rouges, la torréfaction et beaucoup de bois (6 mois de fûts de chêne). La bouche est pénétrante, longue pour un vin de 13 piastres, les tanins sont piquants par contre. Achat très recommandé à ce prix. En passant si vous voulez sonner comme un Catalan de Barcelone ne dites pas Nègre mais bien NègrA. Note: 14,5/20 ou ♥♥♥   Appellation: Montsant Denominació d'Origen  Alcool: 14,0%  60% Grenache, 30% Carignan et 10% de Syrah  à boire de 2008 à 2012  Vendu 13,50$ à la SAQ  Code SAQ: 10898601   Visitez...Agricola Falset-Marça