Ce vin aune belle robe rubis foncée sans être violacée. Un nez intense de fruits compotés, de chocolat, bois, cerises noire. Une bouche tannique avec saveurs modérées de cuir, tabac, aucune verdure ou notes de poivron des cabernets franc qui n'ont pas atteint la maturité. Drôle d'appellation que cette cuvée Old vine car les vignes n'ont même pas 25 ans. Cette cuvée a produit 400 caisses de ce vin et a été élevé 16 mois en fût de chêne français dont 30% étaient neufs.
Note: 15/20 ou ♥♥♥
Appellation: VQA Prince Edward County
Alcool: 12,5%
Cépages: 100% Cabernet Franc
À boire: il pourra se garder quelques années
Prix: 35,00$ chez le producteur
Visitez...Huff Estates
Alcool: 12,5%
Cépages: 100% Cabernet Franc
À boire: il pourra se garder quelques années
Prix: 35,00$ chez le producteur
Visitez...Huff Estates
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire