Le Vin à Ville Jacques-Cartier

Comme plusieurs je me méfie des scores des chroniqueurs américains. L’évolution des notes au fil des ans est pire que l’inflation. Au début des années 1990 un grand cru du Médoc pouvait se satisfaire de 88 points, aujourd’hui il aurait 96 et on lèverait le nez ! Ce Cabernet Franc a reçu une note de 93 points ! On voit qu’il y a beaucoup d’extraction et qu’il est jeune. Les reflets pourpres ne trahissent pas son âge. Les senteurs sont intenses de fruits rouges, de cuir, de maïs soufflé, dyacétile et d’eucalyptus. Il est passablement puissant, les tanins sont costauds. La finale est gourmande. Succulent pour le prix, Parker ne m’a pas déçu !   Note:  ♥♥♥♥ Appellation: Vignoble San Carlos Alcool: 13,6% Cépages: 100% Cabernet Franc À boire : On peut l’attendre Prix: 22,30$   Code SAQ : 12577237   Visitez…Catena Zapata

Belle découverte que cette cuvée du Clos Bagatelle. Elle est composée de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre. La robe est d’un beau rubis. Le nez est superbe et complexe avec des notes d’épices, de poivre, d’iode, d’olive, de laurier, de garrigue et une touche tourbée médicinale. La bouche est soyeuse, facile à boire avec ses tanins bien fondus. Il se boit à grandes lampés. Superbe pour le prix. Note:  ♥♥♥♥   Appellation: Saint-Chinian Alcool: 13,5% Cépages: Syrah 60%, Grenache 30% et Mourvèdre 10% À boire : Il est prêt à boire Prix: 16,80$   Code SAQ : 642652   Visitez…Clos Bagatelle

Ma première expérience avec cette winery réputée de l’Ontario ne fut pas une déception. Cet assemblage de Merlot et de Cabernet se présente sous une robe rubis foncée avec de légers reflets pourpres. Le nez est simple mais efficace avec des notes de cèdre, boîte à cigares et de fruits rouges. Tandis qu’en bouche les fruits sont bien présents avec une touche chocolatée. La finale est légèrement sèche avec des tanins bien piquants. 575 caisses ont été produites.   Note:  15 /20  ou   ♥♥♥ Appellation: Lincoln Lakeshore VQA Alcool: 13,0% Cépages: Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 43% À boire : Il est prêt à boire Prix: 26,95$ chez le producteur ou sur My Wine Canada   Visitez…Malivoire

La robe de ce vin jeune est jaune paille. Au nez il y a des notes de cidre et d'agrumes, des clémentines. La bouche est bien équilibrée, l'acidité est bien présente mais en aucun temps désagréable. Facile et bien fait mais pas vraiment complexe. Note: 14/20  ou   ♥♥♥   Appellation: Tokaji Alcool: 13,0% Cépages: 100% Furmint À boire : On peut l’attendre Prix: 20,80$   Code SAQ : 13440700   Visitez…Disznókő

Je suis bien heureux de revoit ce vin que j'avais adoré il y a 10 ans. Il offre une b elle robe rubis foncé très dense pour un vin de cet âge. Le nez est de fruits noirs, cassis et tabac. En  bouche les tanins intégrés et soyeux. Il goute les fleurs mauves et le cassis. Encore jeune et vivra longtemps. Note: 17+/20  ou   ♥ ♥ ♥♥   Appellation: Alentejano Alcool: 14,0% Cépages: Aragonez 45%, Alicante Bouschet 35%, Cabernet Sauvignon 10%, Touriga Nacional 10%  Prix: 39,00$ À boire : On peut l’attendre mais il est déjà très bon   Code SAQ : 11895284   Visitez…Quita do Mouro

L’Areni est le cépage emblématique de l’Arménie, selon «Wine Grapes» de Jancis Robinson remonterait peut-être à plus de 4000 ans avant JC, car ils ont découverts des restes d’un chai dans la ville du même nom. Le Kakhet tant qu’à lui est plus souvent utilisé pour faire des vins liquoreux. Le Hakhtanak est un hybride conçut en 1977 et qui semble-t-il est très prometteur. Si c’est trois cépages donnent des vins de qualité individuellement qu’en est-il lorsqu’ils sont assemblés ? Belle robe rubis dense. Le nez est bien agréable de poivre noir, d’épice et un léger boisé. Bouche agréable avec des tanins lisses, des saveurs poivrés et des fleurs bleues. C’est simple et facile mais sans défaut. Note:  14 /20  ou   ♥♥♥   Appellation: Région de Aragatsotn Alcool: 13,5% Cépages: Areni 40 %, Hakhtanak 30 %, Kakhet 30 % À boire : On peut le boire Prix: 20,05$ à la SAQ (vendu 9,50$ à la propriété)   Code SAQ : 14448501   Visite...

Comment ne pas aimer le Muscat. C’est sucré, c’est racoleur et ce n’est pas cher. La robe est vieil or. Le nez est très aromatique avec des oranges confites, du miel, de la cassonade. La bouche est vraiment sucrée mais il y a quand même une touche d’acidité. Les saveurs ne trahissent pas le nez, cassonade, fruits confits, miel et orange. La finale est interminable. Une délicatesse qui fait monter l’index glycémique.   Note:  16 /20  ou   ♥♥♥   Appellation: Muscat de Frontignan Alcool: 15,0% Cépages: 100% Muscat À boire : À boire Prix: 10,45$ pour 500ml Code SAQ : 10363999

De la famille Wagner, de Caymus nous vient ce Merlot Emmolo. C'est Jenny, la fille de Chuck qui vinifie. La robe est rubis tirant sur le grenat. Le nez est expressif avec des notes d’épices, de poivre, de chocolat, de fruits rouges et de bois. La bouche est soyeuse tout en offrant une bonne acidité. La finale sur le chocolat est savoureuse. Un vin moderne, qui ne trahit pas son terroir de la Vallée de Napa. Vendu dans une bouteille verte. Bon mais trop cher.   Note:  15 /20  ou   ♥♥♥ Appellation: Napa Valley Alcool: 14,4% Cépages: 100% Merlot À boire : On peut l’attendre Prix: 69,75$   Code SAQ : 12930934   Visitez…Emmolo

La robe est jaune paille, on y perçoit de petites bulles. Le nez est de citron, lime, un peu comme du 7up et minéral. Bien sûr on n’y trouve pas de brioche ou de vanille car cette cuvée n’est pas passée sous-bois. La bouche offre des saveurs de citron. La finale est moyennement longue et minéral. Le résidu de gaz carbonique pique la langue mais aussi rend le vin frais et désaltérant. Un vin de terrasse facile et agréable.   Note:  13 /20  ou   ♥ ♥ Appellation: Robertson Alcool: 13,5% Cépages: 100% Chardonnay À boire : à boire Prix: 16,50$ Code SAQ : 12862564   Visitez…De Wetshof  

Après le succulent assemblage de Cabernet «Estate», voici la Syrah «Estate Vineyards». La robe est dense, rubis foncé presque violette. Le nez est classique de Syrah avec une belle trame épicée, de poivre et de bleuet. La bouche est tout aussi épicée avec ses notes de poivre. La finale est longue et légèrement tannique. Pas aussi complexe que le Cabernet mais quand même très satisfaisant.   Note:  15,5 /20  ou   ♥♥ ♥ ♥   Appellation: Stellenbosch Alcool: 14,5% Cépages: 100% Syrah À boire : On peut l'attendre Prix: 30,25$   Code SAQ : 13613113   Visitez…Rust en Vrede

La robe est dense et profonde d'un beau grenat pour un vin de ce prix. Le nez trahit le 60% de syrah avec des épices, du poivre, des olives, des cerises et des fraises. On retrouve des saveurs d'olive et de bois. La bouche est costaude, les tanins sont légèrement râpeux, ils donnent une sensation de sécheresse en finale. Tout de même satisfaisant.     Note:  14,5/20  ou   ♥♥♥   Appellation: Saint-Chinian-Roquebrun Alcool: 14,0% Cépages: 60% Syrah 20% Grenache 20% Mourvèdre À boire : Peut se bonifier mais aussi  Prix: 21,35$   Code SAQ :  10559166 Visitez… Les Caves de Roquebrun

Un vin acheté pour l'étiquette, Madame tricotte un peu, beaucoup, passionnément. Au delà de l'étiquette le vin est jeune. La robe est dense presque mauve. Le nez est plein de cerises et de chocolat, on dirait un cherry blossom (pour ceux qui connaissent). La bouche est charnue, passablement longue pour un vin de ce prix. Les saveurs sont comme le nez laissait présager de belles cerises rouges enrobées d'une dose de chocolat noir.   Note:  15/20  ou   ♥♥♥   Appellation: Languedoc Alcool: 14,0% Cépages: 70% Syrah 30% Grenache À boire : Peut se bonifier mais aussi  Prix: 20,05$   Code SAQ :  912311 Visitez…V ignobles Jeanjean

Ce Meursault est encore bien jeune, la robe est de beau jaune paille avec quelques reflets verts. Le nez est encore fermé mais on peut y déceler des notes de citron, de miel, de vanille et même un côté minéral qui dans les faits n’existent pas. La bouche est longue et équilibrée. Une franche acidité le rend digeste. Il est d’une grande pureté. Note:  17 /20  ou   ♥♥♥♥   Appellation: Meursault Alcool: 13,0% Cépages: 100% Chardonnay À boire : Peut se bonifier au cours des 5 prochaines années Prix: 84,50$   Code SAQ : 14809097 Visitez…Michel Bouzereau et Fils

Ce chardonnay est classique car il est vieillie en fût de chêne français à 29% neuve, fermentation malo-lactique et bâtonnage. Les vignes frisent la quarantaine. La robe est jaune paille limpide. Le nez est superbe avec des pêches, des herbes, de la vanille et de la brioche. La bouche est mordante tout en étant suave et grasse. La finale est longue et savoureuse sur des notes de citron. Une bonne dose d’acidité agrémente le tout. Note:  17 /20  ou   ♥♥♥♥   Appellation: Russian River Valley Alcool: 14,1% Cépages: 100% Chardonnay À boire : au cours des 5 prochaines années Prix: 70,00$   Code SAQ : 134955698   Visitez…Hartford Family Winery

Une belle robe violette qui trahit sa jeunesse. Le nez est encore passablement fermé avec des notes de fruits rouges et un bois bien présent mais pas désagréable. Il a passé 16 mois en fûts français et américains à 40% neuf. La bouche est puissante les tanins encore secs. Il est bien équilibré et pourra offrir du plaisir pour plusieurs années encore. À défaut d’être capable de se payer des vins cultes Martini nous offre la chance de boire un vrai Cabernet de Napa à un prix raisonnable, tout étant relatif. Note:  16 /20  ou   ♥♥♥ → ♥ Appellation: Napa Valley Alcool: 15,0% Cépages: 100% Cabernet Sauvignon À boire : On peut le laisser tranquille quelques années Prix: 44,75$   Code SAQ : 14543524   Visitez…Louis M Martini

Bu côte à côte avec le millésime 1990 qui malheureusement était bouchonné, ce 2018 est pourpre avec des reflets violacés. Le nez est fermé, discret avec une touche d’alcool, de fruits noirs et de viande, La bouche mince, acide, sans tanins. La finale est courte et mince sur des notes de bois mouillé. Le 2019 est disponible à la SAQ.   Note:  13 /20  ou   ♥♥   Appellation: Cahors Alcool: 13,5% Cépages: 100% Malbec À boire : Je ne vois d’intérêt à le conserver plus longtemps Prix: 26,25$   Code SAQ : 947184   Visitez…Château de Haute-Serre

Je ne suis pas sûr d’avoir bien compris ce vin. Il a une belle robe pâle, rubis avec un pourtour orangé. Le nez est lactique, un peu comme des cornichons fermentés avec des fruits rouges, fraise et des violettes. La bouche est courte avec une finale sur les épices et aussi le côté lactique du nez. Est-ce que la note représente mon ignorance ou la qualité du vin ? Note: 12/20  ou   ♥♥   Appellation: Etna Rosso Alcool: 13,0% Cépages: Nerello Mascalese et un peu Nerello Cappuccio À boire : Je ne vois pas l’intérêt de la garder en cave Prix: 35,00$   Code SAQ : 13744586   Visitez…Donnafugata