Comme plusieurs je me méfie des
scores des chroniqueurs américains. L’évolution des notes au fil des ans est
pire que l’inflation. Au début des années 1990 un grand cru du Médoc pouvait se
satisfaire de 88 points, aujourd’hui il aurait 96 et on lèverait le nez ! Ce
Cabernet Franc a reçu une note de 93 points ! On voit qu’il y a beaucoup d’extraction
et qu’il est jeune. Les reflets pourpres ne trahissent pas son âge. Les
senteurs sont intenses de fruits rouges, de cuir, de maïs soufflé, dyacétile et
d’eucalyptus. Il est passablement puissant, les tanins sont costauds. La finale
est gourmande. Succulent pour le prix, Parker ne m’a pas déçu !
Alcool: 13,6%
Cépages: 100% Cabernet Franc
À boire : On peut l’attendre
Prix: 22,30$
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