Domaine Terlato & Chapotier S Block Shiraz 2018, Victoria

Michel Chapoutier et son importateur américain Terlato ont fondé ce domaine dans une région au nom prédestiné pour un français, les Pyrénées. Bien sûr nous sommes en Australie dans l'état de Victoria. Ce pur Shiraz a une belle robe grenat. Un nez intense de réglisse et de cerise (kirsch) se développe au fil de la dégustation. La bouche est soyeuse tout en étant corsée. La finale est longue, légèrement tannique, mais pas très épicée. Ce vin semble s'appeler Saddleback aujourd'hui.

Note: ♥♥♥½

Appellation: Victoria
Alcool: 14,5%
Cépages: 100% Shiraz
À boire: Il est prêt mais il vivra encore longtemps.
Prix: 58,75$
 
Code SAQ : 14824262
 
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