La Maison Trimbach produit plusieurs des vins les plus
achevé d’Alsace. On n’a qu’à goûter au Clos Saint-Hune pour s’en convaincre.
Mais ici nous sommes loin du Clos Saint-Hune même pas près du la cuvée des Seigneurs
de Ribeaupierre. C’est le Gewürztraminer générique. Il se présente avec une
robe jaune légèrement dorée. Le nez est bien odorant emblématique du
gewurztraminer avec des notes de litchis, de bégonia et d’autres fleurs
blanches. La bouche semble évolué, c’est un 2017 il a donc déjà 5 ans, l’attaque
est agréable avec des fruits exotiques mais ça se gâte en final avec une touche
de carton mouillé. Un peu court et un peu cher. Note: ♥♥
Appellation: AlsaceAlcool: 12,5%
Cépages: 100% Gewürtztraminer
À boire: Il commence à décliner
Prix: 29,85$
Code SAQ : 317917
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