Elderton Command 2018, Barossa Valley

10 ans plus jeune que l’autre bu cette année ce 2018 est aucunement comparable avec le 2008 malgré une certaine similitude. La robe est d’un rubis dense avec des reflets violets. Un nez de fruit noir, chocolat, eucalyptus et une bonne dose de bois. En bouche c’est agréable avec des saveurs de mûres, de chocolat, de bleuet de Mistassini des moines trappistes. La finale est ronde avec une bonne acidité.

Note: ♥♥♥♥

Appellation: Barossa Valley

Alcool: 14,6%

Cépages: 100% Shiraz

À boire : Il est déjà délicieux mais va se conserver malgré que je ne l’ai pas aimé 10 ans plus vieux

Prix: 99,99$ Canadian Liquor Store

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