La cuvée Don Melchor est un grand cru du Chili, les raisins proviennent du vignoble de Puente Alto. Le pourtour de la robe commence à offrir une teinte orangée, le vin est maintenant âgé de 13 ans. Au nez il commence à s'enligner vers la terre, des notes de prunes muries, il est possible de percevoir des notes d'acidités volatiles. En bouche il est loin d'être mort, il a encore une bonne charpente. La finale est quelque peu asséchante ce qui laisse un peu sur son appétit. Il est évidemment vieilli en fût de chêne français. J'avoue en terminant être un peu déçu par ce vin.
Appellation: Valle del Maipo
Cépage: Cabernet Sauvignon
Alcool: 13,9%
Prêt à boire mais il n'a pas dit son dernier mot
Prix: 89,75$ à la SAQ
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