En ce vendredi 18 avril 2008 il me fait plaisir de partager mes notes de dégustation des vins que je boirai dans cette merveilleuse ville de Longueuil. Tout au long de l'année j'inscrirai ici sur ce blog mes commentaires sur les vins. J'utiliserai une notation sur vingt et convertissable en étoiles sur une échelle de cinq. Au plaisir de vous raconter mon voyage initiatique dans le grandissime monde du vin.
Le Château de Pibarnon produit l'un des meilleurs vin de mourvèdre au monde. Dans le millésime 2005 il offre une race, une profondeur, une consistance digne des plus grands. Le nez est expansif avec des arômes de fruits noirs, de bleuets frais, de mûres. Pas confituré au contraire, c'est du pur fruit. Le boisé est bien intégré avec des petites notes de tabac. La bouche est puissante, fruité, les tanins sont bien présents, ils sont costauds. Le vin est fait pour vieillir. Il vaut grandement son prix. Belle réussite. Le wine spectator lui attribua 95 points. Note: 17+/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥ Appellation: Bandol AOC Cépages: 90% mourvèdre Alcool: 13,5% À boire: à revoir dans 5-7 ans Prix: 42,75$ à la SAQ Code SAQ: 00480335 Visitez...Château de Pibarnon
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