Acheté dans un coffret avec un dolcetto d'alba, ce barbera de la réputée maison Pio Cesare, est très bien fait. Il offre une belle couleur rubis, peut-être semble-t-il un peu évolué ? Le bouquet est ouvert sur les petits fruits, des cerises entre autre. La bouche est soyeuse, un brin acide, une belle trame tanique enrobe le tout. La longueur en bouche est raisonnable. Pio Boffa le directeur de la maison offre des vins de grande classe comme le Barolo Ornato ou le Barbaresco Il Bricco mais c'est avec les vins d'entrée de gamme qu'on reconnait les grands vignerons et ici nous sommes comblés.
Appellation: Barbera d'Alba
Alcool: 13,5%
Barbera +/- 100%
à boire au cours des 6 prochaines années
Acheté à la SAQ Dépôt au prix de 16,90$ (prix régulier 22,10$)
Code SAQ: 00968990
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