Le millésime 2005 fut presque partout en Europe une année de rêve. Sur les côtes de la Mosel ce ne fut pas une exception. Les riesling atteignirent une maturité parfaite. Ici nous sommes au village de Lieser. Cet auslese ou vendange tardive pour les alsaciens se présente sous une belle robe jaune-or très vibrante et surtout très jeune. Le nez est peu ouvert mais il laisse présager des jours meilleurs. Il présente de petit arômes minérales, de fleurs blanches et une touche d'hydrocarbure. En bouche l'équilibre est parfait entre le sucre et l'acidité. Il n'est pas le plus concentré mais son équilibre et sa digestibilité en fait un vin hors-norme. Ses 8,4% degrés lui rende la tâche plus facile. Sa minéralité est succulente. Pour l'instant ce vin est passablement fermé mais il est loin d'avoir dit son dernier mot et il vivra encore de longues années. À revoir dans 10 ans.
Appellation: Mosel-Saar-Ruwer
Cépage: Riesling pur à 100%
Alcool: 8,4%
À attendre encore 10 ans
Prix: en solde à la SAQ dépôt à 23,30 la demi (prix régulier 30,50$)
Code SAQ: 10687109
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