Quels sont les marqueurs classiques de Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande particulièrement de Marlborough ? La réponse est simple : Astrolabe. Un « banker » dans le monde de la dégustation à l’aveugle. Une belle robe jaune citron avec une touche de vert. Le nez mais quel nez exubérant de papaye (vomie), fruit de la passion, herbes fraichement coupé, pipi de chat et autres agrumes. La bouche est fraiche avec les mêmes saveurs que le nez offrait, des herbes et de la papaye.
Il s’est classé au 15e rang du Top 100 2023 du Wine Spectator.
Note: ♥♥♥½
Appellation: Marlborough
Alcool: 13,5%
Cépages: 100% Sauvignon Blanc
À boire : Il est prêt à boire mais pourrait se bonifier
Prix: 26,75$ à la SAQ
Code SAQ: 15328703
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