Château Latour-Martillac 2026, Pessac-Léognan

Le Château Latour-Martillac est une propriété emblématique de l'appellation Pessac-Léognan, située au cœur du vignoble des Graves, au sud de Bordeaux. Ce domaine historique, classé Grand Cru dans le classement des Graves de 1953, appartient à la famille Kressmann depuis 1930. Le château tire son nom de la tour du XIIe siècle qui orne la propriété et du nom du lieu-dit "Martillac". Sur un terroir de graves günziennes caractéristiques de l'appellation, le domaine s'étend sur environ 50 hectares, dont 40 hectares sont consacrés à la production de vin. La famille Kressmann a toujours mis un point d'honneur à respecter ce terroir exceptionnel, en privilégiant une viticulture raisonnée et des méthodes traditionnelles.
Le millésime 2016 à Bordeaux est reconnu comme exceptionnel, caractérisé par un été sec et chaud, suivi d'une période de maturation idéale grâce à la fraîcheur nocturne et aux pluies salvatrices de septembre. Ces conditions ont permis une maturation lente et complète des raisins.
À la dégustation, le Latour-Martillac 2016 présente une robe profonde et intense, d'une belle couleur grenat aux reflets pourpres, témoignant de sa jeunesse et de sa concentration. Le nez est expressif et complexe, offrant d'abord des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (cerise), puis évoluant vers des notes épicées (poivre noir, réglisse) et de subtiles touches boisées (cèdre, vanille) issues de l'élevage en fût de chêne. L'attaque est ample et soyeuse, révélant un vin structuré mais élégant. Le milieu de bouche présente une belle concentration de fruits, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. La fraîcheur caractéristique du millésime 2016 apporte équilibre et tension. La finale est longue et harmonieuse, avec une persistance aromatique remarquable marquée par des notes de graphite et d'épices douces.

Note:  ♥♥♥½

Appellation: Pessac-Léognan

Alcool: 13,5%

Cépages: 60% Cabernet Sauvignon 32% Merlot 8% Petit Verdot

À boire : Il se laisse boire

Prix: 73,50$ à la SAQ

Code SAQ: 14998431

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