Domaine Gauby Vielles Vignes 2019 Rouge, Côtes Catalanes

Gérard Gauby et sa famille possède possiblement les plus beaux terroirs du Languedoc-Roussillon. Situé à 20 km de Perpignan ses vignes de Carignan ont plus de 125 ans. Un beau nez de fruits rouges. Le bois est bien intégré malgré les 24 mois qu’il y a passé. Une bouche franche cristalline et rectiligne, les tannins sont soyeux mais présents. Moyenne longueur. Franchement très bon et il sera encore meilleurs dans quelques années. 

Note: 16/20 ou ♥♥♥♥

 

Appellation: IGP des Côtes Catalanes
Alcool: 13,5%
Cépages: Grenache noir 25%, Carignan 35%, Mourvèdre 10% et Syrah 30%
À boire : Il va se conserver plusieurs années en caves
Prix: 58,50$ à la SAQ

Code SAQ : 13416873

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