Catabbo Colle Cervino 2019, Tintilia del Molise

Une belle robe rubis. Un nez bien épicé avec des fruits rouges et une tonne de chocolat et de tabac. Ça se rapproche d' un Porter de Londres. La bouche est aussi épicée, piquante. On retrouve des fruits rouges, du tabac grillé. Les tanins sont souples. La finale offre une belle acidité. Une autre bouteille du Top 100 2023 du Wine Spectator. À boire pour la découverte des cépages, le Tintilla del Molise, longtemps confondu avec le Carignan est un cépage à part. Il est presque exclusivement planté dans la région de Molise ce qui en fait un vin particulièrement intéressant.    

Note:  ♥♥♥

Appellation: Tintilia del Molise

Alcool: 14,0%

Cépages: 100% Tintilia del Molise

À boire : À boire sans attendre.

Prix: 38,00$ à la SAQ

Code SAQ: 15321430

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