Diatom Chardonnay 2022, Santa Barbara County

Ce Chardonnay s’est classé au 37e rang du Top 100 du Wine Spectator en 2023. Rarement j’ai vu un descriptif d’un vin par le producteur, ici Greg Brewer, être aussi près de la réalité. Sur le site web le vin est décrit avec des arômes de citron, fleurs d’agrumes et de sable mouillé. En bouche il aurait des saveurs de pêche avec une finale saline. Il serait aussi précis et bien équilibré, ce qui est le cas. Ce vin ne présente aucune lourdeur, pas de beurre, c'est précis et raffiné.        

Note:  ♥♥♥½

Appellation: Santa Barbara County

Alcool: 14,5%

Cépages: 100% Chardonnay

À boire : Va se conserver

Prix: 50,25$ à la SAQ

Code SAQ: 15320162

 

Visitez…Diatom