Yalumba The Octavius 2016, Barossa

Porte-étendard des syrah de l’entreprise familiale Yalumba, l’Octavius porte le nom des tonneaux de 100 litres dans lesquels le vin mature. Ces petits tonneaux sont composés de bois américains et français et sont fabriqués sur place à la tonnellerie. Les raisins proviennent de vigne centenaire de la Barossa et de l’Eden Valley datant de 1854. La robe est violacée. Le nez est superbe avec des arômes de fruits noirs tel la framboise noire, les prunes on y retrouve aussi du tabac, de la violette et du cuir. La bouche aux saveurs de prunes est corsée avec des tanins bien présents sans être astringent. La finale est longue et quelque peu poudreuse. Il fait partie des 1001 vins qu’il faut avoir bu dans sa vie, selon le livre. Délicieux.      

Note:  ♥♥♥♥ 

Appellation: Barossa Valley

Alcool: 14,5%

Cépages: 100% Shiraz

À boire : Bon pour quelques années

Prix: 151,00$ chez ZYN en Alberta

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Vignalta Alpinae 2017, Colli Euganei Fior d'Arancio Passito

J’ai pris un risque avec cette bouteille car je ne connaissais rien ni du producteur ou de l'appellation qui se situe dans le nord-est de l’Italie près de Venise. Je suis agréablement surpris car ce vin est superbe. Une belle robe cuivrée. Un nez doux de pollen de miel, de sucre brun et d’abricot confit et d’écorce d’orange. La bouche est très agréable avec ce miel, des agrumes et ses pommes confites dans la cassonade. La finale est longue et vaporeuse. Entre 5000 et 7000 bouteilles de 375 ml. sont normalement produites avec des raisins qui ont été séchés 4 mois avant d’être fermentés 18 mois dans des fûts de chêne français.      

Note:  ♥♥♥♥ 

Appellation: Colli Euganei Fior d’Arancio Passito

Alcool: 11,0%

Cépages: 100% Moscato Fior d’Arancio

À boire : Bon pour quelques années

Prix: 36,25$ la demie (2018)

Code SAQ : 13824720

 

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Château Closiot 2019, Bordeaux

Le Château Closiot est situé à Barsac dans le Sauternais. Il est la propriété de Jean-Marie Guffens, grande vedette du Mâconnais depuis 2017. Il produit des blanc liquoreux et des secs. Il vendange très tardivement à la limite du botrytis. Ce 2019 se présente avec une belle robe jaune dense. Le premier nez ne trahit pas ses origines. Nous avons bien affaire à un vin provenant du Sauternais et des Graves. Les superbes effluves de pamplemousse, pêche et autres fruits exotiques. En bouche le vin est austère, sec, très sec à la limite de l’astringence. La finale est bien amère et déçoit quelque peu tant le nez était agréable.      

Note:  ♥♥♥ 

Appellation: Bordeaux

Alcool: 13,5%

Cépages: 50% Sauvignon blanc et 50% Sémillon

À boire : Bon pour quelques années

Prix: 24,45$ à la SAQ

Code SAQ : 14682111

 

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Protos 27 2020, Ribera del Duero

Cette bodega a donné son nom à l'appellation Ribera del Duero en 1982. Cette région n’avait que peu de vignobles avant cette date et aujourd’hui elle est l’une des plus prestigieuses d’Espagne. Le nom Protos 27 vient du grec « protos » pour premier et 27 pour 1927 car cette bodega fût créée en 1927 sous le nom de Bodega Ribera Duero, aujourd'hui elle s’est rebaptisée Protos.

Après la magnifique Protos 27 2019 et le décevant Protos 5 Reserva 2016, je ne savais plus à quoi m’attendre de ce millésime 2020. La robe est rubis foncé avec des reflets violacés. Le nez est agréable avec du bois, des fruits, bleuets et framboise. En bouche ça se gâte, c’est très sec, le bois est trop présent et assèche la bouche. Les saveurs sont simples.  
Note:  ♥♥½ 

Appellation: Ribera del Duero

Alcool: 14,0%

Cépages: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

À boire : Bon pour quelques années

Prix: 38,50$ à la SAQ

Code SAQ : 13601825

 

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Zind-Humbrecht Muscat Turckheim 2021, Alsace

La présentation de la maison Zind-Humbrecht n’est plus à faire. C’est l’une des maisons les plus prestigieuses d’Alsace. Il est le seul domaine alsacien qui a reçu la 4ème étoile du guide vert de la Revue du vin de France. Précurseur de la biodynamie, Olivier Humbrecht MW est un ambassadeur hors pair et ses vins parlent d’eux même. Ici sur les terres du lieu-dit d’Herrenweg de Turckheim, ce Muscat sec provient de vigne de 42 ans. Les rendements sont élevés à 64 hl/ha. La robe est jaune cristalline. Le nez est agréable avec des pêches, des fruits en conserve et une touche métallique. La bouche est bien sèche mais aromatique avec de belles saveurs fruitées. Je préfère tout du moins les muscat sucrés qu’ils soient du sud de la France, du Portugal ou d’Afrique du sud.       

Note:  ♥♥♥ 

Appellation: Alsace

Alcool: 11,7%

Cépages: 100% Muscat d’Alsace (Muscat à petit grain)

À boire : Inutile de le garder ce vin est prêt à boire

Prix: 35,50$ à la SAQ

Code SAQ : 14006307

 

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Hartford Old Vines Zinfandel 2019, Russian River Valley

Après un chardonnay légèrement beurré, c’est ma deuxième expérience avec un vin de Hartford. Ici c'est un zinfandel provenant de différents vignobles de la Russian River Valley. Titrant plus de 16 degrés d’alcool à première vue, il peut faire peur. On pourrait facilement s’imaginer un monstre sirupeux et confituré, mais non, ce vin à la robe légèrement pourpré et dense est tout de même élégant. Il s’ouvre sur des notes de fruits rouges, de tabac et de cigare. La bouche loin d’être lourde offre une belle fraîcheur avec aussi des saveurs de fruits rouges et noirs. Les tanins sont soyeux et tendres. La finale est longue et tout de même rafraichissante. Les 16 degrés se font oublier et c’est tant mieux.  

Note:  ♥♥♥♥ 

Appellation: Russian River Valley

Alcool: 16,1%

Cépages: Zinfandel

À boire : Il peut se conserver quelques années sans problème

Prix: 59,00$ ZYN

 

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Yalumba Condrieu 2018, Eden Valley

Yalumba est une vieille maison australienne qui fait du vin depuis plus de 150 ans. Le viognier est une cépage aromatique qui a ses lettres de noblesse à Condrieu et Château-Grillet. Plus producteurs du nouveau monde que ce soit en Colombie-Britannique, Californie ou en Australie en font une version bas de gamme. Je ne crois pas qu’ils pensent faire un Condrieu mais un vin au profil aromatique qui plaira au plus nombreux. Cette version de l’Eden Valley provenant de 6 vignobles est sans prétention, et sans le prix du Condrieu, offre tout de même un profil aromatique intéressant avec des effluves de salade de fruits, de pêche, gingembre et autres fruits à noyaux. En bouche ça se gâte avec une astringence et une finale amère. Il y a tout de même une touche de fruit mais le côté rêche gâche le tout.  

Note:  ♥♥ 

Appellation: Eden Valley

Alcool: 13,50%

Cépages: Viognier

À boire : Il est préférable de le boire immédiatement

Prix: 26,95$

Code SAQ : 14148188

 

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Château Sénéjac 2018, Haut-Médoc

Propriété de la famille Bignon-Cordier, le Château Sénéjac s'étend sur plus de 150 hectares dont 40 sont plantés en vigne. Si le nom Cordier vous dit quelque chose c’est que la famille est aussi propriétaire du Château Talbot et durant plusieurs années le nom Cordier était aussi inscrit sur les bouteilles du Château Gruaud-Larose et du Château Meyney. Le millésime 2018 s'inscrit comme étant un grand millésime, premier d’un trio avec 2019 et 2020. La robe de ce cru est passablement sombre. Un premier nez à l’ouverture de la bouteille sur les notes d’élevage avec du chocolat, coco et de la vanille. Le fruit finit par percer le mur de bois après 30 minutes et pouf du graphite, bleuet, tabac et menthol. En bouche, les tanins sont soyeux. La finale est moyenne longue. La dégustation se termine avec une séance de brossage de dents.  

Note:  ♥♥♥ ➜ ?

Appellation: Haut-Médoc

Alcool: 14,0%

Cépages: Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 29%, Cabernet Franc 7% et Petit Verdot 5%

À boire : Il est préférable d’attendre quelques années encore mais peut-être bu immédiatement.

Prix: 33,75$

Code SAQ : 14955748

 

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