d'Arenberg Coppermine Road 2002, Cabernet Sauvignon, McLaren Vale

Chester d'Arenberg Osborn en remet avec son Cabernet Sauvignon de prestige (icon) Coppermine Road. Il a une robe rubis foncée, très dense pour un vin de son âge. Le nez puissant de confiture de bleuet, de cassis, de chocolat et de moka. La bouche est sévère dès le départ, les tannins sont rudes, agressif. Je laissai donc la carafe de coté pour un instant. Une heure plus tard le vin s'était civilisé, les tannins adoucit, le vin était plus ouvert. Soudainement un grand vin apparut, une bouche ronde, puissante tout de même, chocolaté et longue. Belle bouteille. Le lendemain je terminai la bouteille qui était tout aussi bonne. Carafage d'une heure obligatoire.

Note: 17/20 ou ♥♥♥♥ 

Appellation: McLaren Vale 

Alcool: 14,5% 

Cépages: 100% Cabernet Sauvignon 

Il sera bon pour les 10 prochaines années 

Prix: 58,00$ à la SAQ 

Code SAQ: 10250839 

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