Patrick Piuze Non Dosé Méthode Traditionnelle Rosé

Est-ce par un brin de chauvinisme que de dire que Patrick Piuze est l’un des meilleurs vinificateurs de Chablis ? Peut-être. Mais même s' il n'était pas québécois, on dirait tout de même qu'il fait partie de l’élite. Je n’ai jamais eu la chance de goûter ses Chablis mais à plusieurs reprises j’ai bu ses mousseux produits par méthode traditionnelle et embouteillés « non dosé ». La version « Rosé » est à l’instar de la cuvée fait de Chardonnay est très bonne. La robe est d’un beau rosé foncé. Le nez est sur les petites fraises et les fleurs. Les bulles sont fines. La bouche est fraîche sur les fruits rouges et les fleurs. Difficile de faire mieux pour le prix, et ce n'est pas par chauvinisme.

Note: ♥♥♥

Appellation: Vin de France

Alcool: 12,0%

Cépages: 100% Pinot Noir

À boire : Il est prêt à boire

Prix: 26,80$ à la SAQ

Code SAQ: 14961902

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Le Vin à Ville Jacques-Cartier

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