Le Vin à Ville Jacques-Cartier

Un petit tour à Hawkesbury j'en ai profité pour faire provision de quelques vins de nos voisins ontariens. Reif Winey a ouvert ses portes en 1983. Ewald Reif, un Allemand, acheta une parcelle de terre et parti l'aventure. La gamme Reif comprend 45 vins, du blanc, du rouge, du sucrée et du spéciale. Ne devrait-il pas se spécialiser sur une ou deux variétés ? Présenté dans une bouteille bordelaise, ce qui peut laisser perplexe, ce Riesling Demi-Sec n'a rien a offrir. On retrouve une légère présence d'agrume-citron au nez et c'est tout. La bouche est acide à souhait, on cherche le fruit. Du Riesling, où ça ? Note: 9/20 ou X  Appellation: Niagara Peninsula VQA  Alcool: 11,5%  Cépages: 3 clones de Riesling (Geisenhein, Weis et 49B)  À boire: le producteur pense que son vin peut se garder 4 à 6 ans, je n'en pense rien  Prix: 11,95$ à la LCBO  Code LCBO: 111799 Visitez...Reif Estate Winery

Acheté en solde à la SAQ Dépôt je ne connaissais ni le producteur, ni l'appellation mais j'ai été attiré par l'étiquette, pour une fois mon flair ma servi. Le vin est très bon. La robe est dense, presque mauve, le vin est jeune. Le nez est ouvert, tout en fruit avec un léger boisé (18 mois de fûts de chêne). La bouche est ample, soutenue, moderne marqué par le fruit et les tannins ronds et gras. C'est un de ces nouveaux vins italiens moderne composé de cépages internationaux c'est à dire français. L'entreprise commença à faire du vin en 2001. Il est produit à la hauteur de 24 000 bouteilles. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Rosso Della Maremma Toscana IGT  Alcool: 14,5%  Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc  À boire au cours de 10 prochaines années  Prix: 37,50$ à la SAQ  Code: 10845091   Visitez...Fattoria di Magliano

C'est ma deuxième expérience avec Two Hands, après le succulent Angels Share voici le presque sublime de la série "Picture" le Bad Impersonator. Premièrement l'étiquette est à mourir de rire, elle est très drôle, deuxièmement le vin. Il est impressionnant, costaud mais pas lourdaud malgré ses 16 degrés d'alcool. La robe est très dense, un beau rubis. Le nez est exubérant, fruits noirs, mûres, thé noir et un boisé très présent mais noble. La bouche est dense, les tannins sont enveloppants et soyeux, l'alcool ne se fait pas trop sentir. Le seul bémol est qu'il est encore marqué par le chêne (14 mois en fûts de chêne français), mais donnons-lui une chance le vin est très jeune. Un très beau vin provenant de raisin d'un seul vignoble dans la Barossa Valley. Note: 17/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Barossa Valley  Alcool: 16,0%  Cépages: 100% Shiraz  À boire: au cours des 8 prochaines années facilement  Prix: 51,25$ à la SAQ  Code SAQ: 10938983   Visitez......

Appartenant à la famille Antinori, La Braccesca est un domaine de 238 hectares au pied de Cortona. Il est issu de syrah élevé 14 mois en fût de chênes neufs avant la mise en bouteille. Ce millésime 2004 possède une robe grenat d'une grande densité. Le nez est à la hauteur de la robe avec de belles notes de framboise, d'épices et de vanille. La bouche révèle d'une fine jeunesse avec une belle trame tannique, une longueur exemplaire et une finale veloutés. Ce vin a tout pour plaire, il répond au goût moderne du vin, Wine Spectator lui a accordé 90 points.  Note: 15,5/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Cortona DOC  Alcool: 14,0%  Cépages: 100% Syrah  Il sera à son meilleur d'ici 2 ans  Prix: 35,50$ à la SAQ  Code SAQ: 10379771   Visitez...Antinori

Je n'ai jamais éprouvé beaucoup de plaisir à déguster les vins rouges de la Loire. Depuis ma première expérience avec le Domaine du Sauveroy (Anjou-Village) il y a de ça plus de 15 ans ou avec le Château de Fesle plus récemment, l'acidité très marqué m'a toujours laissé perplexe. J'espère un jour pouvoir les apprécier à leur juste valeur. Provenant de coteaux argilo-calcaire, la cuvée les Picasses est sans aucun doute la meilleure cuvée d'Olga Raffault. Ici le vin montre une belle robe rubis vive avec un pourtour qui laisse croire à une certaine évolution. Le nez se montre comme un pot d'olive verte. Il m'est très difficile de percer le nez de ce vin, sauf les olives. La bouche est rude, vive, quelque peu mince, la finale est malheureusement quelque peu sèche et ce même après une heure en carafe. Un petit mot pour dire que Madame Olga Raffault est décédée en 2005 et que le domaine est régie par sa petite fille Sylvie et son mari.  Note: 12,5/20 ou ♥ ♥   A...

On ne cessera pas de le dire Paul Draper fait du bon vin. Fier de son vignoble Montebello dans Santa Cruz Mountain où il produit un magnifique Cabernet et un somptueux Chardonnay, il produit aussi de profonds Zinfandel. Ceux de Lytton Springs et de Geyserville en sont de bons exemples. 2005 ne fut pas l'année du siècle au dire de monsieur Draper et ça parait. Il manque un petit quelque chose à ce Zinfandel. Il a une belle robe rubis, passablement profonde. Le nez manque de distinction, on y retrouve des cerises rouges et un peu de tabac à pipe. Malheureusement pour un vin à 50$ je m'attendais à plus. En bouche le vin n'est guère mieux. La finale est passablement sèche. Des notes vaporeuses sont aussi perceptibles en rétro-olfaction. J'avoue avoir une certaine déception. Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Dry Creek Valley  Alcool: 14,4%  Cépages: Zinfandel 77,0%, Petite Sirah 17,0% et Carignane 6,0%  À boire: Paul Draper pense qu'on peut l'attendre 10 ans  P...

Donnafugata est l'une des belles maisons de Sicile, jusqu'à maintenant je n'ai pas été déçu de ses vins. Ici c'est un mélange éclectique entre le Chardonnay (50%) et l'Ansonica (50%), ils sont vinifiés séparément. Le vin se présente sous une belle robe dorée claire. Le nez est ouvert tout en miel et fruits exotiques. La bouche est équilibré, longue avec de belles saveurs de miel, d'épices, style gâteau aux épices. Savoureux! Maintenant âgée de 5 ans il surprend encore plus. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Contessa Entellina  Alcool: 13,5%  Cépages: Chardonnay 50% Ansonica 50%  À boire: il est prêt  Prix: 41,25$ à la SAQ Aucune disponibilité à la SAQ présentement  Visitez...Donnafugata

Provenant du sud de la Sicile, ce vin de muscat en surprendra plus d'un. Nous somme loin des muscats de Samos ou de France. Ici c'est l'Italie. Planeta est l'un des meilleurs producteurs de Sicile avec Donnafugata, ici de la Cantina Buonivini qu'est produit ce muscat. Sous une robe, dense, ambrée très foncée se cache un nez des plus exubérant, avec des notes de caramel, de miel, de sucre, de poire en sirop. La bouche est équilibrée malgré le sucre, aucune lourdeur mais quelle longueur. Quelle vin des plus équilibré et incroyable. Un point de plus pour l'étiquette moderne et très belle. Production limitée à environ 4000 bouteilles, chanceux!!.  Note: 17/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Moscato di Noto DOC  Alcool: 11,0%  Cépages: Moscato Bianco 100%  À boire maintenant  Prix: 37,50$ les 500ml à la SAQ  Code SAQ: 10540406 pour le millésime 2005 au prix de 37,75 pour les 500ml.  Visitez... Planeta

Guiseppe Quintarelli est le pape de Valpolicella. Il possède 15,5 hectares de vignes à Negrar sur des sols calcaires basaltiques d'origine volcanique. Il est le seul à commander des prix aussi exorbitant, jusqu'à 500,00$ par bouteille. Ici c'est le Valpolicella Classico. Il a une robe rubis claire, le coeur n'est pas des plus dense. Le nez s'ouvre sur le fumier, un peu, ensuite les fruits rouges, le tabac (cigarettes) la menthe beaucoup de menthe, les cerises noires et finalement les raisins secs. L'alcool est peu présent malgré ses 15 degrés. La bouche est puissante, chaleureuse, quelque peu asséchante au début mais plus agréable après 30 minutes. La finale est longue et équilibré. Le prix me semble excessif. Le bouche est très long et de bonne qualité probablement qu'il vaut plus cher que la bouteille qui semble de qualité moyenne, disons; vin maison. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Valpolicella Classico Superiore  Alcool: 15,0%  Cépages: Corvina  ...

Ma deuxième expérience avec des vins de Vasse Flelix et cette fois-ci c'est la bonne. De loin meilleur que le Shiraz dégusté cette année, cette cuvée Heytesbury est en sorte la cuvée de luxe de Vasse Felix. Le vin ce présente de belle couleur rubis, dense, il est peu évolué. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges, le tabac et les violettes, malheureusement un peu de poussière vient gâcher le tout. La bouche a une bonne (forte) acidité, les tannins sont souples et agréables, on y retrace une légère note de menthe en fin de bouche. La cuvée 2001 est restée 18 mois en barriques de chêne. Cher mais très bien fait.   Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Margaret River  Alcool: 14,2%  Cépages: Cabernet Sauvignon 84%, Shiraz 8,0%, Malbec 6,0% et Merlot 2,0%  À boire au cours des 10 prochaines années  Prix: 57,00$ à la SAQ, le millésime 2004 est disponible présentement au prix de 56,00$  Code  SAQ: 10250249   Visitez...Vasse Felix

Gros vin du nouveau-monde classique, grosse bombe fruité, nez qui ressemble plus à un Porto LBV qu'à un Côte-Rôtie, bouche sucrée, douce, de moyenne longueur. Ce vin est pour les amateurs de gros vins costauds sans grande finesse. Parfait avec les côtes levées sucrées. Chose surprenante pour un producteur australien, De Bortoli produit aussi des vins à Gevrey-Chambertin en Bourgogne, on aura tout vu. Note: 14,5/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Yarra Valley  Alcool: 14,0%  Cépages: Shiraz 100%  Quand: le producteur lui prédit une vie de 4 à 8 ans  Prix: 36,50$ à la SAQ    Code SAQ: 00857540   Visitez...De Bortoli

Franschhoek, le coin des Français, est l'un des endroits les plus bucoliques du monde viticole. Boekenhoutskloof l'entreprise vinicole de Marc Kent sied au pied de ces montagnes. The Chocolate Block est un curieux assemblage de Syrah, de Granache, de Cabernet, de Cinsault et de Viognier. Il a une belle robe rubis sombre, pas violet comme je l'aurais imaginé. Le nez est ouvert, avec des notes de chocolat, de prune et un coté médicinal avec une touche d'eucalyptus. En bouche tout est en finesse, raffiné, féminin. Les tannins sont soyeux. Le milieu de bouche est un peu mince et la finale est agréable et de moyenne longueur. Un vin raffiné et élégant.  Note: 15/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Western Cape  Alcool: 14,83%  Cépages: Syrah 55%, Grenache 17%, Cinsault 15%, Cabernet Sauvignon 9% et Viognier 4% À boire au cours des 5 prochaines années  Prix: 42,25$ à la SAQ  Code SAQ: 10703412   Visitez...Boekenhoutskoof

Le verdelho est un cépage portugais utilisé entre autre pour la fabrication de Porto blanc et certains vins de Madère. En Australie il produit des vins frais, vif et avec une acidité très maqué. Celui-ci ne fait pas exception. Il possède une belle couleur jaune-vert. Le nez est frais, citronné. La bouche est piquante, acide, passablement mince. Ce vin est issu de levure sélectionné pour relever les saveurs du vin. Note: 12/20 ou ♥ ♥   Appellation: New South Wales  Alcool: 14,0%  Cépages: Verdelho 100%  À boire au cours des 3 prochaines années  Prix: 18,10$ à la SAQ   Code SAQ: 10834181   Visitez...Windowrie Estate

Michel Rolland, pape de l'œnologie moderne, c'est lancé dans l'aventure Argentine. Avec 6 autres investisseurs ils ont crée un grand domaine de 700 hectares; le Clos de Los Siete. Ils produisent ensemble un vin et aussi des cuvées individuelles. Celui-ci ne provient pas du même domaine mais d'un vignoble planté de malbec de 50 ans. Ce vin possède une robe dense, pourpre. Le nez est très confituré, mûres et eucalyptus. On sent ses 15 degrés d'alcool. La bouche est surprenante, elle est mince, il manque de matière ou c'est le bois qui masque le tout. La finale est trop boisée. Au niveau des tannins ils sont bien Michel Rolland, policés à souhait. Il a passé 14 mois en barrique et est produit à hauteur de 25 000 bouteilles. Pas mon style. Note: 12,5/20 ou ♥ ♥   Appelation: Mendoza  Alcool: 15,0% (trop)  Cépages: Malbec 100%  À boire sans plus attendre  Prix: 65,00$ à la SAQ   Code SAQ: 10826965   Visitez.. Rolland Collection

Établie en 1988 cette winery de Californie est l'une des plus en vue. Elle produit exclusivement des pinots et des chardonnays provenant d'un seul vignoble. Celui-ci provient du Chenoweth Ranch, appartenant à Bud et Charlie Chenoweth. Planté en 2000, on peut affirmer sans se tromper que les vignes sont jeunes. Le vin présente belle robe rubis clair, un nez invitant de cerises, de fruits rouges et de tabac. L'attaque est ferme, les tanins sont ensuite souples. Il est de moyenne corpulence, la finale est longue et savoureuse. Une légère pointe d'alcool gâche un peu l'équilibre. Un pinot masculin. Ce vin s'est mérité un 93 points par le Wine Spectator. Note: 15/20 ou ♥ ♥♥   Appellation: Russian River Valley  Pinot Noir  Alcool: 14,4%  Cépages: 100% Pinot Noir  Prix: j'ai payé 56,00$ chez Blanchard à Boston  Visitez..Patz & Hall

Je suis heureux de boire ce vin de nouveau. Je l'avais découvert alors que j'habitais Barcelone. D'une belle robe rubis passablement évoluée, le nez s'ouvre avec des fruits rouges, de tabac et d'un boisé soutenu (18 mois en barriques de chêne américain). La bouche est ferme, moyennement longue, les tannins sont agréables. Pour le prix c'est une très belle bouteille. Note: 14/20 ou ♥ ♥♥   Appellation: Rioja DOC  Alcool: 13,5%  Cépages: Tempranillo 100%  Le vin est prêt à boire mais pourra se conserver  Prix: 19,75$ à la LCBO  Code: VINTAGES 23762  Visitez...El Coto de Rioja S.A.

Olivier Humbrecht et son père Léonard produit en biodynamie depuis déjà quelques années les vins les plus réputés d'Alsace. Ce pinot gris de vendange tardive est très bon. Un nez invitant de fruit, coing, pêche blanche. La bouche est longue, l'acidité parfaite, il en a, le bout de la langue pique, comme si il y avait un reste de gaz carbonique. On goute la minéralité, un vin de terroir. La perfection n'est pas atteinte avec ce vin, mais nous ne sommes pas loin. Le bouchon de liège était recouvert d'une couche de cire verte. Note: 16,5+ ou ♥ ♥♥♥→?   Appellation: Alsace Pinot Gris Vendange Tardive  Alcool: 14,0%  Cépages: 100% Pinot Gris  À boire: au cours des 20 prochaines années  Prix: 95,00$ à la SAQ  Code SAQ: 10810251   Pas de site web pour Zind-Humbrecht

Aimé Guibert figure de proue de l'appellation en plus de faire un sublime vin rouge en fait un aussi bon blanc. De couleur jaune paille très claire, le nez quelque peu citronné agréable, La bouche est soyeuse, de moyenne longueur, finale rappelant l'anis. Ce vin est très bon maintenant et se bonifiera au cours des 3 prochaines années, peut être plus. Note: 15,5+ ou ♥♥♥→♥   Appellation: Vin de Pays de l'Hérault  Alcool: 13,0%  Cépages: 25% Viognier, 25% Chardonnay, 25% Manseng, 15% Chenin et 10% d'une collection de cépages dont le Courbu du Béarn, la petite Arvine du Valais, le Rhole de Provence, la Marsanne du Rhône et dix autres grandissimes variétés Européens.  Peut-vieillir  Prix: 45,25$ à la SAQ  Code SAQ: 10938730   Visitez...Mas de Daumas Gassac

Sur les versants de l'Etna, célèbre volcan de la Sicile, nous provient ce vin. Composé à 100% de Carricante, cépage peu connue. Il présente des arômes au nez de fruits exotiques et de melon. En bouche l'acidité est marquée (tranchée). De longueur moyenne et de corps moyen. C'est l'exemple de vin parfaite appréciable à table mais qui en dégustation de par son acidité marquée peut déplaire. Note: 13/20 ou ♥♥ ♥   Appellation: Etna DOC  Alcool: 12,0%  Cépages: Carricante 100%  À boire des aujourd'hui  Prix: en solde à 19,40$ au lieu de 22,85$ à la SAQ  Code SAQ: 10543412   Visitez...Benanti

Couleur évoluée, le cœur est passablement translucide, le pourtour toujours de belle couleur rubis commence à s'en aller vers l'orangé. Le nez est ouvert, des notes de fruits rouges et de tabac sont perceptibles. La bouche n'est pas des plus harmonieuse, les tannins ne sont pas raffinées, au contraire ils ont une certaines astringence, la finale est sévère, de moyenne longueur. Je m'attendais à mieux compte tenu du millésime et de la maison. Note: 13/20 ou ♥♥ ♥   Appellation: Barbaresco DOCG  Alcool: 14,0%  Cépages: Nebbiolo 100%  À boire au cours des 5 prochaines années  Prix: 58,00$ à la SAQ  Code SAQ: 00905869   Visitez...Prunotto