Le Vin à Ville Jacques-Cartier

Vin d'une clarté exemplaire, la robe est jaune claire. Le nez est frais, légèrement brioché, avec des notes perceptibles de citron. En bouche ce vin se comporte bien, il a une belle présence. On n'y retrouve pas un excès de bois, il est bien équilibré. La finale est longue, charnue mais pas épaisse. C'est un beau chardonnay de Bourgogne, très recommandable à ce prix, d'une appellation plus connue pour ses rouges. Le Clos est un monopole de René Bouvier qui est viticulteur à Gevrey-Chambertin.  Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Marsannay  Cépage: 100% Chardonnay  Alcool: 13,0$  Ce vin peut vieillir encore quelques années  Prix: 32,00 à la SAQ  Code SAQ: 10793585    René Bouvier n'a pas de site web

Dans le numéro spécial de la Revue du vin de France sur les 60 meilleurs vins de Provence le Château de Vignelaure se classa au 31ème rang. La robe est d'un beau rubis claire et éclatant. Le nez est frais, passablement boisé. En bouche le vin se révèle d'une ampleur surprenant, de bon goût d'épices sont présent. Malheureusement les tanins assèchent quelque peu la bouche en finale. Ce vignoble a l'habitude des étrangers, après avoir appartenu à un Irlandais, David O'Brien, pendant de longues années, il appartient maintenant à un suédois, Brengt Sundstrom. 57 537 bouteilles ont été produite en 2005. Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Coteaux d'Aix-en-Provence  Cépages: 70% Cabernet, Syrah et Grenache  Alcool: 13,5%  À boire: À laisser vieillir encore quelques années  Prix: 32,25$ à la SAQ   Code SAQ: 11095703   Visitez...Château Vignelaure

Le St Hallett Old Block, porte bien son nom, primo Old; il provient de vieilles vignes, âgées entre 60 et 100 ans et secundo Block comme dans Blockbuster. Ce vin est dans sa prime jeunesse, la robe est intense et profonde. Le nez, puissant, est marqué par le confiture de figue, l'alcool et les fruits rouges. La bouche est d'une puissance et d'une longueur à faire frémir. Il goûte le chocolat. Un vrai blockbuster à l'australienne. La finale est très chaude, on sent l'alcool. Un vin qui en même large. Peu raffiné, ce vin est pour les amateurs de sensations fortes. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Barossa  Cépages: 100% Shiraz  Alcool: 14,5%  À boire: À laisser vieillir encore quelques années  Prix: 48,25$ à la SAQ  Code SAQ: 10245669   Visitez...St Hallett

Ca' del Bosco est une maison spécialisée dans la fabrication de vin mousseux, ses meilleurs se comparent avantageusement au Champagne. Ici nous sommes dans un autre registre, c'est un vin rouge, issu dans d'un assemblage bordelais. Le vin se présente sous une belle robe rubis qui présente un début de maturité. Le nez est très cabernet le cassis et le cuir domine. En bouche il est très costaud, rond et d'une longueur exemplaire (comme son bouchon). Il est très consistant . Les tanins sont fermes mais très distingués et raffinés. J'avais vraiment aimé le Chardonnay et j'aime autant ce Cabernet. Maurizio Zanella est le fondateur et propriétaire de Ca' del Bosco. Note: 17+/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Rosso del Sebino IGT  Cépages: 50% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc et 30% de Merlot  Alcool: 13,5%  À boire: À laisser vieillir encore quelques années  Prix: 87,00$ à la SAQ  Code SAQ: 00865410   Visitez...Ca' del Bosco

Autre vin du producteur Cougar Crest de l'État de Washington, ce viognier a la robe jaune pâle, avec un résidu de gaz carbonique, de petites bulles volent au fond de la coupe. Le nez est frais, des effluvent de citron, de fruits à chair blanche sont perceptible. La bouche est ronde, puissante, avec de forte sensation. La finale est chaude, longue et alcoolisé. Ce vin est vinifié en cuves d'acier inoxydable sans fermentation malolactique. Il est recommandé de le boire assez froid car plus le vin se réchauffe plus l'alcool se fait sentir ce qui peut être passablement désagréable. Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Walla Walla Valley  Cépages: Viognier  Alcool: 14,2%  À boire: maintenant  Prix: 29,80$ à la SAQ  Code SAQ: 11036480   Visitez...Cougar Crest

Les Danois sont de plus en plus populaires dans le monde du vin. Après Peter Sisseck de Dominio Pingus, voici la famille Jorgensen. La vinification est réalisée par Hans Kristian. Cortes de Cima produit une gamme complète de vin de différents cépages et de différente qualité. Du simple vin de table à la cuvée haut de gamme la qualité est tout simplement au rendez-vous. Ils produisent même une huile d'olive qui est disponible au Québec. La cuvée Reserva n'est produite que dans les grandes années et ça parait. Il est constitué d'Aragonez (tempranillo), de Touriga Nacional et une touche de syrah et de cabernet. La robe est dense et profonde, d'un rubis très foncé. Le premier est surprenant, éclatant, le chocolat noir domine, suivie de prune et de fruits noirs. La bouche est épaisse, les tanins bien enrobés, l'équilibre y est. La finale est longue, chaleureuse et pénétrante. C'est du bon vin. Note: 17/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Vinho Regional Alentejano  Cépages...

Œnologue conseil de grand talent Paul Hobbs, sorte de Michel Rolland américain, a sa propre affaire depuis quelques années. Il signe dans un style très californien des cabernets plantureux, d'excellente syrah, des pinots surprenants et bien sur des chardonnay à faire pâlir des bourguignons. Ce 2006 s'offre avec une belle robe d'un jaune citron, des larmes enrobent le verre. On voit la richesse du millésime. Le nez est fort brioché, ouvert, avec des notes de chèvrefeuille et de citron. La bouche est ample, grasse, riche, les qualificatif me manque pour décrire cette bouche onctueuse. L'équilibre y est avec une belle touche d'acidité. L'alcool ne se fait pas trop sentir. Voici un bel exemple de chardonnay californien qui me rappelle ceux de Kistler. Note: 17/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Russian River Valley  Cépages: 100% Chardonnay  Alcool: 14,7%  À boire: sans se presser  Prix: 75,50$ à la SAQ  Code SAQ: 11089856   Visitez...Paul Hobbs

Oubliez l'époque du scandale des vins coupés avec de l'antigel qui avait mis l'Autriche sur la sellette avec raison. Aujourd'hui l'Autriche produit de grands vins. Fx Pichler, Hafner, Kracher, Graf Hardegg, Domäne Wachau, entre autres produisent de superbes produits. Ici nous sommes dans le produit courant. Un petit riesling d'une robe jaune paille. Le nez est plutôt discret. La bouche est fraiche, citronné et légère. La finale a une légère touche minérale. Produit de base pour une initiation au vin autrichien. Il faut aussi essayer des Grüner Veltliner. Capsule à vis.  Note: 12,5/20 ou ♥ ♥   Appellation: Fiederspiel Qualitätswein Troken  Cépages: 100% Riesling  Alcool: 12,0%  À boire: il est prêt à boire  Prix: 19,95$ à la SAQ  Code SAQ: 11034775   Visitez...Domäne Wachau

B3 tire son nom des trois frères Basedow, qui a la suite de l'achat de l'entreprise viticole familiale O Basedow Wines, durent se trouver un nouveau nom. Un peu comme la famille Mondavi qui n'est plus propriétaire de leur nom. Installé dans la Valley de Barossa, ils produisent une gamme complète de vin, soit Riesling, GSM, Sémillon, Chard, Cab et autres. Ce vin de pure riesling, sans bois présente une robe dès plus claire, jaune paille et d'une limpidité absolue. Le nez est frais, note d'agrumes classique. La bouche est piquante typé riesling. Une légère finale minérale agrémente le tout. Un peu cher compte tenu de la qualité de certain riesling allemand qui sont d'une qualité exceptionnelle. Capsule à vis. Note: 13/20 ou ♥ ♥   Appellation: Eden Valley  Cépages: 100% Riesling  Alcool: 12,5%  À boire: La maison pense que son vin peut se bonifier pour les 10 prochaines années.  Prix: 21,55$ à la SAQ   Code SAQ: 11034935   Visitez...B3 Wines

Le Château Doisy-Védrines est un second grand cru classé de Barsac en 1855. Les vins du Sauternais ont la réputation de vivre vieux, est-ce que 23 ans est trop vieux pour ce vin ? La question se pause. À première vue la bouteille est correcte, pas de marque de coulure, le bouchon est bien rentré. Il y a des dépôts de gravelle au fond de la bouteille. J'ouvre alors la bouteille, le bouchon se brise, merde, je l'extirpe de justesse avec une pince à cils. Je le verse le vin est d'une belle couleur dorée, il a encore de la vie dans ce vin. Le nez est puissant, avec des pêches compotées, sucre brun et agrume agrémentent le tout. La bouche est par contre différente. L'attaque est agréable, soutenue, puissante. Le milieu de bouche est correct avec un bon botrytis mais la finale...une légère touche oxydative se fait sentir. Le vin a commencé à décliner. Il commence à être trop vieux. Bon vin tout de même dans son ensemble. Note: 12,5/20 ou ♥ ♥   Appellation: Sauternes  Alcoo...

Le Château Reynella n'est pas réputé pour des vins de finesses mais plutôt pour des vins puissants, des bombes fruitées classiques du nouveau-monde. Ce basket pressed shiraz ne fait pas exception. La robe est presque mauve, le nez...18 mois de fûts de chêne français et américain se font sentir. Beaucoup de bois au nez, des fruits noirs et rouges. Peu de finesse au nez. La bouche ne fait pas dans la dentelle, costaud, long, des tanins quelques peu râpeux sur le bout de la langue. Le Château Reynella fait parti de l'EMPIRE DU MAL du vin soit Constellation Brand. Note: 12,5/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: McLaren Vale  Cépages: Shiraz...100%  Alcool: 14,5%  À boire...sans se presser  Prix: 29,90$ à la SAQ  Code SAQ: 00927616   Visitez...Château Reynella

De l'État de Washington, ce vin de pur Cabernet franc est très agréable. Nez fruité, de bleuet, de cassis, bouche avec des tanins soyeux, lisses, moyenne longueur, bonne acidité. L'œnologue est une femme, Deborah Hansen, ce qui ajoute une petit coté intéressant au vin. La mention «Estate Grown» signifie que les raisins poussent dans les vignobles appartenant à Cougar Crest et que les vins sont élevés et embouteillés au domaine. La plupart des vins de l'État de Washington sont cher mais la qualité est presque toujours au rendez-vous. Note: 15/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Walla Walla Valley  Alcool: 13,7%  Cépages: Cabernet Franc  À boire: au cours de 10 prochaines années.  Prix: 40,75$ à la SAQ  Code SAQ: 11036498   Visitez...Cougar Crest

Personnage incontournable de la viticulture américaine, le croate Mlijenlko "Mike" Grgich, avait en 1976 surpris le monde entier avec le chardonnay qu'il avait vinifié au profit du Château Montelena et qui avait remporté le jugement de Paris. La reconnaissance ne fut jamais attribuée à Grgich mais plutôt à Jim Barrett fondateur de l'entreprise. La guerre est prise entre les deux hommes depuis lors. Spécialiste du chardonnay Mike produit tout de même de brillant cabernet comme la cuvée Yountville. Ici, c'est le cabernet Napa Valley tout court. Vin encore très jeune, robe d'une densité hors norme, elle est d'un rubis très foncée. Le nez est peu expressif avec des notes de cerises noires, de cèdre et du bois (24 mois en fûts de chêne français, 90% neuf). La bouche est ferme, tannique, longue et puissante. Aucune verdeur n'est présente, par contre beaucoup d'alcool se fait sentir en rétro et une certaine âpreté dans les tanins, ce qui est quelque peu...

Jeune bodega de la Ribera del Duero, Arzuaga produit toute une gamme de vin de qualité. Cette cuvée Reserva offre une robe dense, encore très jeune avec de petit reflet mauve. Le nez est boisé, qui s'en étonnerait après 26 mois de barriques françaises, il sent aussi les épices et le bois noble. La bouche est compacte, costaude, les tanins sont expansifs. La finale est longue et savoureuse. Après quelques heures le bois tend à se dissiper au profit d'un beau fruit. Bon vin rustique, cher mais agréable. Note: 15,5 /20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Ribera del Duero  Cépages: 95,0% Tinto Fino et Cabernet Sauvignon 5,0%  Alcool: 14,5%  Il est prêt à boire mais pourra se conserver longtemps  Prix: 55,00$ à la SAQ...62,75$ pour le millésime 2004  Code SAQ: le millésime 2004 00902841   Visitez...Bodegas Arzuaga Navarro

Au premier abord les arômes de réduction se font sentir. Il sent le mort, la viande morte. J'aime les brett mais j'ai beaucoup de difficulté avec les nez en réduction. Parfois avec l'aération ou un bon carafage le vin s'ouvre et respire le bonheur, mais pas celui-ci. Il reste dans la venaison. Le vin a eu chaud, il fait chaud dans les SAQ et à cette succursale la date de mise en tablette n'est pas indiquée. Il est impératif de faire attention aux bouteilles qui trainent sur les tablettes depuis des lustres. J'en ai eu quelques mauvaises expériences auparavant et il me semble que je n'ai pas encore compris. L'étiquette est de toute beauté. Note: ?   Appellation: Dogliani DOCG  Alcool: 14,0% Cépages: 100% Dolcetto  À boire: ?  Prix: 24,95$ à la SAQ  Code SAQ: 10860143  Visitez...Pecchenino

Le Château de Pibarnon produit l'un des meilleurs vin de mourvèdre au monde. Dans le millésime 2005 il offre une race, une profondeur, une consistance digne des plus grands. Le nez est expansif avec des arômes de fruits noirs, de bleuets frais, de mûres. Pas confituré au contraire, c'est du pur fruit. Le boisé est bien intégré avec des petites notes de tabac. La bouche est puissante, fruité, les tanins sont bien présents, ils sont costauds. Le vin est fait pour vieillir. Il vaut grandement son prix. Belle réussite. Le wine spectator lui attribua 95 points. Note: 17+/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Bandol AOC  Cépages: 90% mourvèdre  Alcool: 13,5%  À boire: à revoir dans 5-7 ans  Prix: 42,75$ à la SAQ  Code SAQ: 00480335   Visitez...Château de Pibarnon

Alain Brumont, le maître de l'appellation Madiran et aussi propriétaire du château Bouscassé, produit ce surprenant un blanc sec issu du cépage Petit Corbou. Offert à prix d'aubaine ce vin de belle couleur vieil or, signe de son âge et évolution, il a maintenant 9 ans, offre un nez de miel, d'amande et de fleur d'acacia. La bouche est équilibrée, tout en miel et amande, une légère note oxydative agrémente le tout. La finale est moyennement longue et épicée. L'acidité est encore présente, la vie de ce vin est loin d'être terminée. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Pacherenc du Vic-Bilh Sec  Alcool: 14,0%  Cépages: Petit Corbou  À boire: Il est prêt à boire  Prix: 26,45$ à la SAQ  Code SAQ: 11017625   Visitez...Alain Brumont

Célèbre pour des Shiraz bien enveloppé et costaud, la maison Clarendon a fait sa renommé avec la cuvée Astralis qui se vend environ 250$. Elle produit aussi sur plusieurs sites des Single Vineyard vendu un petit peu moins cher, comme en fait foi cette cuvée Liandra vendue 84,00$. Déjà âgé de 11 ans ce vin commence à présenter un pourtour grenat-orangé. Le temps commence à faire son œuvre, le cœur par contre est encore très foncé. On s'imagine facilement ce vin il y a dix ans; rubis très foncé. Le nez est ouvert, fruité, de petite note de réduction sont aussi présente au fur et à mesure que le nectar se boit. La bouche est ronde soyeuse, grasse. Aucune trace de déclin. Les tannins sont encore bien présents. Bon vin qui vieillira encore, il n'a pas dit son dernier mot. Note: 16+/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥  Appellation: Clarendon  Alcool: 13,5$  Cépages: 100% Shiraz  Commence à être intéressant  Prix: 84,00$ à la SAQ le 2003 est à la SAQ au prix de 95,25$  Code: 0089805...

Ma première expérience avec du Rieslaner, cépage peu cultivé qui est un croisement de Sylvaner avec du Riesling. Müller-Catoir étant une grande maison d'Allemagne j'ai acheté les yeux fermé, j'en suis ravi. Offert en demi-bouteille ce vin est tout simplement succulent. La minéralité, le moelleux, l'équilibre de l'acidité et du sucré, la longueur en bouche tout est au rendez-vous et tout est à sa place. La classe ! Note: 17,5/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Pfalz  Alcool: 9,5%  Cépages: Rieslaner  Vivra longtemps  Prix: 44,50$ la demi bouteille à la SAQ, maintenant en solde à 37,75$   Code SAQ: 10556942   Visitez...Müller-Catoir

De mon séjour à Hawksbury (un aller-retour) provient ce Riesling de Creekside Winery. Ce petit vin na rien d'un grand vin de Mosel mais il séduit par son petit coté charmeur, son prix et les Air Miles en primes. Pour les Canadians le coté patriotique pourraient les inciter à aimer ce vin. D'une belle robe jaune claire, le nez est typé riesling, on retrouve une certaine minéralité, la bouche a une forte acidité, mais sans être désagréable. Bon vin de semaine.   Note: 13/20 ou ♥ ♥   Appellation: Twenty Mile Bench VQA  Alcool: 11,50$  Cépages: 100% Riesling  À boire sans attendre  Prix: 15,95$ à la LCBO  Code LCBO: 80267   Visitez...Creekside Estate Winery

La barre est haute, ce vin est un 5 étoiles Phaneuf. Il provient de Lombardie et produit par Maurizio Zanella. Ce 100% chardonnay est épatant, il a une belle couleur jaune or signe d'une légère évolution, le nez est ouvert, ambre, brioche et miel danse pour le plaisir du dégustateur. La bouche est intense, longue, de bel équilibre. L'acidité est encore marquée, ce vin vivra longtemps. Il est tout simplement parfait. Digne des plus grands. Note: 17/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Terre di Franciacorta DOC  Alcool: 13,0%  Cépages: 100%  Chardonnay  Pourra vivre longtemps  Prix: était 83,00$ à la SAQ maintenant il est 45,00$  Code SAQ: 00411199   Visitez...Ca' del Bosco

Second vin du Château Pichon-Longueville (Baron), les Tourelles proviennent de vin déclassé et de parcelles spécifiques dont celle de Sainte-Anne composée majoritairement de Merlot. Dans un millésime béni des dieux, ce vin présente une belle robe rubis dense et encore jeune, il a une forte odeur de framboise, de mûres, aussi de cèdre et une légère touche de fruits noires. La bouche est fraiche, de moyenne longueur, tout en fruit, les tanins sont des plus agréables, la finale est onctueuse. Acheté à la SAQ Dépôt au prix de 38,25$, une chance ! Note: 15,5/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Pauillac AOC  Alcool: 13,5%  Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc  Encore jeune  Prix: 50,00$ à la SAQ  Code SAQ: il n'est plus disponible malheureusement  Visitez... Pichon-Longueville

Millésime atypique qu'est le 2003, voici un charmant Chambolle-Musigny. D'une robe sombre concentrée. Nez de fruits rouges et de chêne, il n'a pas encore digéré son élevage. La bouche est compacte, longue et charnu; les tannins malheureusement manquent de finesses et la finale est quelque peu sèche. Il a de la mâche. C'est beaucoup plus un vin gras et lourd qu'un vin fin comme nous a habitué la Bourgogne. Acheté en solde à la SAQ Dépôt au prix de 46,65$. Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Chambolle-Musigny AOC  Alcool: 13,0%  Cépages: Pinot Noir 100%  Prix: 61,00$ à la SAQ (le 2005 est disponible au prix de 74,00$)  Code SAQ: 863977   Visitez...Domaine A.F. Gros

Vin d'une belle couleur dorée, passablement profond. Nez sucré, bouche piquante avec une bonne concentration, la finale est quelque peu sèche, l'équilibre est raté de peu. Le Vidal ce n'est pas du Riesling. Le vin est présenté dans une bouteille avec des inscriptions en or ce qui donne l'impression que ce vin est plus un produit commercial qu'un produit pour un vrai amateur de vin.    Note: 13/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Niagara Peninsula VQA  Alcool: 12,5%  Cépages: Vidal 100%  Rien se sert d'attendre plus longtemps pour le boire.  Prix: 15,95$ la demi à la LCBO  Code LCBO: 107219   Visitez...Strewn Winery

J'adore la cuvée Indian Summer de Cave Spring, un vin racé, plein de saveurs et pour le prix, wow. Ici nous sommes dans un autre registre, c'est un petit Pinot Noir. D'une teinte presque orangée, pas par vieillissement mais plutôt par un manque de concentration. Avec un rendement de 74 hl/ha faut pas s'attendre à du goudron. Le nez est fruité, léger, il sent le pinot avec une pointe d'étable. La bouche est mince, boisée, tout de même agréable, pas trop acide. C'est un vin facile, agréable servie en apéritif mais à 17,25$ c'est beaucoup trop cher. Une production de 2500 caisses de 12. Dans la même gamme que le Argyle qui est 10$ plus cher. Note: 12/20 ou ♥ ♥   Appellation: Niagara Peninsula VQA  Alcool: 12,0%  Cépages: Pinot Noir 100%  Il est prêt à boire.  Prix: 17,25$ à la LCBO  Code LCBO: 417642   Visitez...Cave Spring Cellars

Un petit tour à Hawkesbury j'en ai profité pour faire provision de quelques vins de nos voisins ontariens. Reif Winey a ouvert ses portes en 1983. Ewald Reif, un Allemand, acheta une parcelle de terre et parti l'aventure. La gamme Reif comprend 45 vins, du blanc, du rouge, du sucrée et du spéciale. Ne devrait-il pas se spécialiser sur une ou deux variétés ? Présenté dans une bouteille bordelaise, ce qui peut laisser perplexe, ce Riesling Demi-Sec n'a rien a offrir. On retrouve une légère présence d'agrume-citron au nez et c'est tout. La bouche est acide à souhait, on cherche le fruit. Du Riesling, où ça ? Note: 9/20 ou X  Appellation: Niagara Peninsula VQA  Alcool: 11,5%  Cépages: 3 clones de Riesling (Geisenhein, Weis et 49B)  À boire: le producteur pense que son vin peut se garder 4 à 6 ans, je n'en pense rien  Prix: 11,95$ à la LCBO  Code LCBO: 111799 Visitez...Reif Estate Winery

Acheté en solde à la SAQ Dépôt je ne connaissais ni le producteur, ni l'appellation mais j'ai été attiré par l'étiquette, pour une fois mon flair ma servi. Le vin est très bon. La robe est dense, presque mauve, le vin est jeune. Le nez est ouvert, tout en fruit avec un léger boisé (18 mois de fûts de chêne). La bouche est ample, soutenue, moderne marqué par le fruit et les tannins ronds et gras. C'est un de ces nouveaux vins italiens moderne composé de cépages internationaux c'est à dire français. L'entreprise commença à faire du vin en 2001. Il est produit à la hauteur de 24 000 bouteilles. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Rosso Della Maremma Toscana IGT  Alcool: 14,5%  Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc  À boire au cours de 10 prochaines années  Prix: 37,50$ à la SAQ  Code: 10845091   Visitez...Fattoria di Magliano

C'est ma deuxième expérience avec Two Hands, après le succulent Angels Share voici le presque sublime de la série "Picture" le Bad Impersonator. Premièrement l'étiquette est à mourir de rire, elle est très drôle, deuxièmement le vin. Il est impressionnant, costaud mais pas lourdaud malgré ses 16 degrés d'alcool. La robe est très dense, un beau rubis. Le nez est exubérant, fruits noirs, mûres, thé noir et un boisé très présent mais noble. La bouche est dense, les tannins sont enveloppants et soyeux, l'alcool ne se fait pas trop sentir. Le seul bémol est qu'il est encore marqué par le chêne (14 mois en fûts de chêne français), mais donnons-lui une chance le vin est très jeune. Un très beau vin provenant de raisin d'un seul vignoble dans la Barossa Valley. Note: 17/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Barossa Valley  Alcool: 16,0%  Cépages: 100% Shiraz  À boire: au cours des 8 prochaines années facilement  Prix: 51,25$ à la SAQ  Code SAQ: 10938983   Visitez......

Appartenant à la famille Antinori, La Braccesca est un domaine de 238 hectares au pied de Cortona. Il est issu de syrah élevé 14 mois en fût de chênes neufs avant la mise en bouteille. Ce millésime 2004 possède une robe grenat d'une grande densité. Le nez est à la hauteur de la robe avec de belles notes de framboise, d'épices et de vanille. La bouche révèle d'une fine jeunesse avec une belle trame tannique, une longueur exemplaire et une finale veloutés. Ce vin a tout pour plaire, il répond au goût moderne du vin, Wine Spectator lui a accordé 90 points.  Note: 15,5/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Cortona DOC  Alcool: 14,0%  Cépages: 100% Syrah  Il sera à son meilleur d'ici 2 ans  Prix: 35,50$ à la SAQ  Code SAQ: 10379771   Visitez...Antinori

Je n'ai jamais éprouvé beaucoup de plaisir à déguster les vins rouges de la Loire. Depuis ma première expérience avec le Domaine du Sauveroy (Anjou-Village) il y a de ça plus de 15 ans ou avec le Château de Fesle plus récemment, l'acidité très marqué m'a toujours laissé perplexe. J'espère un jour pouvoir les apprécier à leur juste valeur. Provenant de coteaux argilo-calcaire, la cuvée les Picasses est sans aucun doute la meilleure cuvée d'Olga Raffault. Ici le vin montre une belle robe rubis vive avec un pourtour qui laisse croire à une certaine évolution. Le nez se montre comme un pot d'olive verte. Il m'est très difficile de percer le nez de ce vin, sauf les olives. La bouche est rude, vive, quelque peu mince, la finale est malheureusement quelque peu sèche et ce même après une heure en carafe. Un petit mot pour dire que Madame Olga Raffault est décédée en 2005 et que le domaine est régie par sa petite fille Sylvie et son mari.  Note: 12,5/20 ou ♥ ♥   A...

On ne cessera pas de le dire Paul Draper fait du bon vin. Fier de son vignoble Montebello dans Santa Cruz Mountain où il produit un magnifique Cabernet et un somptueux Chardonnay, il produit aussi de profonds Zinfandel. Ceux de Lytton Springs et de Geyserville en sont de bons exemples. 2005 ne fut pas l'année du siècle au dire de monsieur Draper et ça parait. Il manque un petit quelque chose à ce Zinfandel. Il a une belle robe rubis, passablement profonde. Le nez manque de distinction, on y retrouve des cerises rouges et un peu de tabac à pipe. Malheureusement pour un vin à 50$ je m'attendais à plus. En bouche le vin n'est guère mieux. La finale est passablement sèche. Des notes vaporeuses sont aussi perceptibles en rétro-olfaction. J'avoue avoir une certaine déception. Note: 14/20 ou ♥ ♥ ♥   Appellation: Dry Creek Valley  Alcool: 14,4%  Cépages: Zinfandel 77,0%, Petite Sirah 17,0% et Carignane 6,0%  À boire: Paul Draper pense qu'on peut l'attendre 10 ans  P...

Donnafugata est l'une des belles maisons de Sicile, jusqu'à maintenant je n'ai pas été déçu de ses vins. Ici c'est un mélange éclectique entre le Chardonnay (50%) et l'Ansonica (50%), ils sont vinifiés séparément. Le vin se présente sous une belle robe dorée claire. Le nez est ouvert tout en miel et fruits exotiques. La bouche est équilibré, longue avec de belles saveurs de miel, d'épices, style gâteau aux épices. Savoureux! Maintenant âgée de 5 ans il surprend encore plus. Note: 16/20 ou ♥ ♥ ♥ ♥   Appellation: Contessa Entellina  Alcool: 13,5%  Cépages: Chardonnay 50% Ansonica 50%  À boire: il est prêt  Prix: 41,25$ à la SAQ Aucune disponibilité à la SAQ présentement  Visitez...Donnafugata