Ce Baboix nous provient de Montsant en Catalogne, il est produit par une cave crée en 1996. Ce vin est tout ce qu'il a de plus moderne, composé d'un assemblage de cépages espagnols et français, il est mauve, nez de prune de bois et malheureusement d'alcool, ces 14 degrés se font sentir. La bouche est agressive, les tannins sont astringents, la fin de bouche est sèche et il y a une touche d'alcool en rétro-olfaction. Moyen.
Appellation: Montsant
Alcool: 14,0%
Cépages: Garnatxa Negre, Carinyena, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon et Merlot
Quand: à boire au cours des 5 prochaines années
Prix: 27,30$ à la SAQ
Code SAQ: 10856355
