Spécialiste des cépages rhodaniens Bob Lindquist nous a habitué à des syrah des grandes qualités. Le 2010 n'a pas la profondeur des autres millésimes dégustés. Il a fait froid dans la région en 2010. Ici la
robe est encore jeune avec des accents pourpres. Les saveurs sont par
contre diluées. La finale est courte et aqueuse. J'aurais aimé plus de
profondeur, le nez laissait présager beaucoup mieux. Les épices de la syrah y
étaient bien présentes. Une belle bouteille pour connaitre la minéralité et les épices que peuvent donner la syrah mais pas le potentiel de puissance. Tout est en finesse. Qupé travaille maintenant en biodynamie.
Note: 14,5/20 ou ♥♥♥
Appellation: California Central Coast
Alcool: 13,5%
Cépages: 99,5% Syrah et 0,5% de mourvèdre
Quand le boire: il est prêt à boire
Prix: 25,25$ à la SAQ
Code SAQ: 00866335
Visitez...Qupé
