Viticulteur depuis le XVIème siècle la famille Beyer se passe de présentation. La cuvée des Comtes D'Eguisheim est considéré comme la cuvée de luxe pour la famille Beyer, seulement 7000 bouteilles ont été produites avec le millésime 2000. Les raisins proviennent presque exclusivement de terroir «grand cru» même si il n'en fait pas mention car à l'instar des Hugel les Beyer ne participent pas au syndicat des appellations grands crus. La robe de ce riesling a une très belle robe jaune dorée. Les premiers arômes sont composés de miel, de fleur blanche et beaucoup la poire. L'attaque est franche, la saveurs prononcées dans le registre de miel, de minerai, de fleur blanche et encore une fois la poire. La finale presque désertique non au niveau gustatif mais de la sécheresse est tout à fait rafraichissante. Une certaine oxydation est perceptible.
Appellation: Alsace-Riesling
Alcool: 13,0%
Cépages: 100% Riesling
Quand le boire: Il est prêt à boire et commence à décliner
Prix: 44,00$ à la SAQ pour le millésime 2004
Code SAQ: 10844266 (pas disponible en se moment)
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