Fabio Oberto Riserva 2014, Barolo

Ce Barolo Riserva nous a laissé sur nom faim. Pourtant les raisins de vieilles vignes (50 - 70 ans) de la commune de La Morra devraient en offrir plus. La robe tuilée semble passablement évoluée. Le vin semble sous l'emprise du bois tant au nez qu'en bouche. Une touche de cerise est à peine perceptible. En bouche il a une bonne acidité. La finale est sur le chocolat et les cerises. Probablement quelques années en bouteille lui fera honneur, il aura le temps de digérer les 24-26 mois passé en botti de chêne de Slavonie avant d'avoir été embouteillé. 

Note:  ♥♥

Appellation: Barolo Riserva

Alcool: 14,0%
Cépages: Nebbiolo 100%
À boire : Pourra se conserver

Prix: 58,25$

Code SAQ : 14788142
 
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